南投縣埔里鎮是國內最大茭白筍產區，埔里一新里因發現二級保育類物種「臺灣副細鯽（臺灣白魚）」棲息，促使社區部分茭農轉型有機栽培，但因無適當技術，導致生產效益降低，農業部臺中區農業改良場進場輔導，導入木黴菌微生物製劑施用、魚茭共生生態防治等，有效將有機茭白筍產量提升2至3成；調查有機田區生物多樣性高於慣行田區，臺灣特有種「善變蜻蜓」更是慣行的2倍。
埔里鎮一新里因在社區內的樟湖坑溪、台牛坑溪、煙寮坑溪及水流東溪等流域發現「臺灣白魚」棲息，為了守護此瀕危魚種，當地居民主動設置生態庇護池進行保育，並將原本施行慣行農法的茭白筍田區，逐步轉型為有機栽培。
臺中農改場埔里分場助理研究員藍玄錦表示，分場進場輔導社區有機栽培技術，包括在水田施用木黴菌TCT-P001微生物製劑加速茭白筍剩餘物質分解，還肥於田；運用生態防治技術以烏鰡（青魚）、泰國鯰魚與茭白筍「魚茭共生」，降低福壽螺危害；運用性費洛蒙誘捕二化螟蟲控制害蟲數量；以及當茭白筍出現銹病時以植萃精油與可濕性硫磺混合施用治療等，有效提升茭白筍產量18.7%至29.5%。
有機栽培茭白筍植株健壯。（圖片提供／臺中區農業改良場）
埔里鎮一新社區溪流中觀測到臺灣副細鯽（臺灣白魚）的蹤跡。（圖片提供／臺中區農業改良場）
為了解有機田區與慣行田區生態差異，埔里分場調查蛙類及蜻蛉類物種出沒數量，在有機田區記錄到蛙類9種377隻次，慣行田區8種255隻次；有機田區多虎皮蛙1種，小雨蛙數量更是慣行田區的10倍之多。有機田區調查到蜻蛉類22種288隻次，慣行區則為16種193隻次；包括白粉細蟌、黃紉蜻蜓、烏帶晏蜓、麻斑晏蜓、溪神蜻蜓及橙斑蜻蜓等物種，皆僅在有機田區觀測到，且有機田區的臺灣特有種「善變蜻蜓」數量更是慣行田區的2倍。
埔里分場並觀察到田埂雜草的管理方式會影響物種數量變化，採物理割草後第一周，蛙類數量由311隻次降至155隻次，減少約50%，但至第四周即回升至340隻次，顯示對生態干擾小，恢復力強；但使用化學除草劑後第一周數量由259隻次驟降至15隻次，減幅高達94%，至第四周也僅回升至100隻次，顯示對蛙類衝擊大、恢復緩慢；若改以抑草蓆控制雜草，卻不利蛙類棲息，恐影響農田生態多樣性發展。
茭白筍田區田埂不同雜草管理方式對蛙類數量的影響。（圖片提供／臺中區農業改良場）
僅在有機田區觀察到的黃紉蜻蜓。（圖片提供／臺中區農業改良場）
有機栽培田區觀察到三級保育的金線蛙。（圖片提供／臺中區農業改良場）
臺中農改場表示，有機栽培有助農田生態保育、生物多樣性，透過有機栽培技術導入提升農業生產效益，有效提升農民對生態保育的信心與參與意願，在分場與一新里居民共同努力下，當地茭白筍有機栽培面積已由初期的0.3公頃拓展至5.2公頃，成功實現農業生產與生態保育並行的雙贏目標。
有機栽培田區觀察到的白頷樹蛙（布氏樹蛙）。（圖片提供／臺中區農業改良場）
