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「一站式」蔬菜產銷資訊查詢,讓農友隨時掌握市場需求

為快速掌握蔬菜產銷資訊,提供民眾參考,行政院農業委員會與中央氣象局、財政部關務署及臺北、臺中與高雄市政府等機關合作,陸續取得氣象、每日報關進口及公有零售市場蔬菜交易價格資料

省工、省水與減少飄散,這位農民研究的噴頭獲青睞

「斬草不除根,春風吹又生」,這句話不只是一句諺語,而是每天都在農村上演的真實場景,台東卑南農民吳東隆經營10甲 […]

全國「十大績優農業產銷班」選拔活動開跑,鼓勵績優產銷班踴躍報名

農業產銷班是最基層的農業組織,也是最重要的農業施政目標群體,藉由產銷班組織共同田間作業、資材採購及產品運銷,可提供農民擴大經營規模之經濟效益。

【談雞說蛋】之五:本土雞風味特殊,飼養方式比一比

國產本土雞毛色具光澤、皮薄肉Q、骨酥皮脆、水分含量少、肉質鮮美、風味濃郁等特色,母雞風味最佳時為達性成熟前,即將開始產蛋前;通常母雞達性成熟之時間快者 15 週,慢者 17 週。

從縮短供應鏈與教育著手,桃園推動有機與吉園圃學校午餐有成

手拿翠綠色的小松菜,營養師羅勻辰對著台下的學生問道:「小朋友,為什麼我們吃有機蔬菜?」一位正在吃飯的女孩說:「我知道,因為它不灑化學農藥。」

「草蝦養殖之父」廖一久教授 獲選「日本水產增殖學會」名譽會員

有「草蝦養殖之父」美稱的海洋大學講座教授廖一久院士,長久以來在水產研究與產業的傑出貢獻獲得推崇與肯定,今年3月榮獲「日本水產增殖學會」遴選為名譽會員,是該學會1952年成立以來第六位,也是唯一一位非日本國籍的名譽會員。

調查近45,000筆資料,臺灣淡水魚紅皮書名錄即將出版

你聽過香魚嗎?臺灣原生香魚其實早在1968年就已滅絕嗎?目前可看到的香魚都是1990年代從日本再引進的。即將出版的2016臺灣淡水魚紅皮書名錄中,將把香魚列為「地區性滅絕(Regional Extinction,RE)」等級。

【循環經濟】冉繁華:潔淨能源結合農漁業,開創產業與環境雙贏

今年台灣再度面臨缺水問題,在極端氣候下,如何運用珍貴的淡水資源,考驗養殖漁業未來的發展,早在2005年,高雄市永安區石斑魚業者就和中油合作,引入中油液化天然氣(LNG)冷排水

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安心吃好菜!新北學童營養午餐可吃到有機蔬菜

一頭白髮笑起來眼睛瞇成一條線的蘇興李,原本與父親共同經營家族事業,20年前為了照顧年邁的父親而返鄉繼承農場,因為對土地生命的關懷與永續經營的理念將農場轉作有機。

嘉義縣番路鄉狂犬病鼬獾誤傷民眾,民眾應切記2不1要原則

一位遊客杜姓女士4月29日在嘉義縣番路鄉隙頂停車場,突遭鼬獾衝出咬傷左腳及右手。防檢局說明,該鼬獾經嘉義縣家畜疾病防治所送家畜衛生試驗所檢驗,於昨(30日)確診為狂犬病陽性