農傳媒

今年9月，日本全國梯田高峰會議將於日本長野縣舉辦，並將首次有法國、德國的代表到場參與。山路永司也進一步邀請臺灣關心梯田保育的人士到日本一同參加，與國際人士交流水梯田的復育心得。

美味的食物能夠緊抓住人心不放。用眼睛欣賞、用舌頭品味，吞下去時的滿足感直達胃部，滲入每個細胞，烙印在記憶深處。這是在那裡所體驗到的。「在那裡吃到的，真的好美味啊」回憶變成了上述的句子，從口中彈跳出來的句子，又帶來更多的客人。

外部追蹤則是物流之間的紀錄，通常會透過會計紀錄連結起來，相對容易，但食材運送過程的冷鏈管理技術仍不純熟，也是可能導致食品衛生問題的一大風險。

過去臺灣民間的家庭餐桌，對於食用「花」，可說相當陌生，直到這幾年臺南「佳里元氣農場」的農夫林中智先生，他所栽種的各種風味獨特的花、蔬、果，成為臺灣諸多米其林名廚的指定食材。其中，尤以他推廣多年的食用花，更掀起了本地西式料理餐盤上繽紛多彩的風潮。

為支持弱勢孩童，國內知名麵包師傅吳寶春創立的教育基金會，每年暑假為南部弱勢學童舉辦免費夏令營。今年首度北上邀請臺北「南機場食物銀行」長期支持的弱勢學童南下，與南部學童一起參加「恆春食育體驗營」。到海邊找寄居蟹，跟寶春師傅一起製作豆腐，透過遊戲認識恆春、認識食物，讓南下參加的小朋友紛紛表示，「明年還要再去！」

農會甚至可成立公司做物流，農會不能只靠信用部，有了冷鏈接著可以做物流，這很賺錢。但我們只能鼓勵不能強迫，有意願的我們絕對會協助，讓市場更穩定。農民團體不能只做生產端，要結合行銷端，農業問題一直不是生產技術而是後端。

由於植物的萃取部位、方式以及穩定劑添加物的不同，常常直接影響到有效成分在製劑中的組成及含量，因此萃取方式的正確性以及穩定劑和乳化劑的選擇，皆是植物萃取物產品優劣的關鍵。

何明勳表示，國內尚未開發適合無人機使用的製劑，現階段只能依據傳統農藥使用方法稀釋藥量，由無人機載運噴灑，噴完整桶藥劑無人機可能需要飛很多趟，「為達省工目的，最好能一趟就能噴灑完1公頃」。

沈榮堂指出，有機農場會分區使用生物炭肥料和一般有機肥料，實際比較功效，讓大家了解生物炭應用在種植現場的情況，提高大家參與生物炭製作及使用的比例。

防檢局表示，該局自97年即開始監測蝙蝠麗沙病毒，迄今(107)年7月20日止，共檢測蝙蝠腦組織857件，平均每年監測100餘件，曾於105年及106年在臺南市及雲林縣之東亞家蝠檢體中發現臺灣蝙蝠麗沙病毒。而本案自撿拾後迄今無再發生案例，屬於單一蝙蝠感染個案，且絨山蝠為食蟲蝙蝠，分布在臺灣低海拔地區及金門，棲息於屋舍縫隙中屬中大型種，請民眾避免接觸以保障安全。