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對於選擇用餐器皿的藝術，美食心理物理學家也能根據理論提供意見，不僅分析顧客喜不喜歡主廚選用的器皿，也能根據對人腦已知的瞭解，建議或預測顧客會喜歡哪種盤子。總而言之，對想要以美味食物搭配適當器皿，打造出最佳視覺吸引力的人來說，希望這些研究可以幫得上忙。只要廚師善用烹飪技巧，結合美食心理物理學界最近的實驗技術和洞見，這樣的情景指日可待。

除此之外，「臺灣有機米組」則是池上多力米有限公司的「大地有機香米」勝出，出線原因在於，煮成飯後帶有淡雅香氣，且以有機方式栽培，讓大地不再遭受殘害，也是對消費者負責任的態度。亞軍為宜蘭縣五結鄉農會的「夢田有機越光米」；季軍為陳家成的「元品有機米」。

防檢局副局長鄒慧娟則指出，興農股份有限公司原斗營業所被查獲販售的24%納乃得溶液屬於劇毒農藥，從去年1月1號起全面禁止販賣與使用。該店在去年3月被查出仍有販售，該案經臺灣彰化地方法院的判決，不只該營業所的人員需要受罰，興農股份公司也被彰化地方法院科罰金新台幣100萬元。

危害當歸的蝸牛種類多為非洲大蝸牛，每年春夏季為其高度活動季節，於梅雨季或颱風豪大雨季節更易發現其蹤跡，喜歡取食當歸葉柄及莖基部，造成植株多處傷口，開放性傷口易造成感染，造成植株腐爛。

位於花蓮縣富里鄉豐南村的阿美族部落「吉拉米代」（Cilamitay），擁有全臺首個受文資法公告登錄的農業文化地景，2016年還獲聯合國世界旅遊組織「全球百大綠色旅遊地選拔」殊榮。負責推動部落事務的花蓮縣富里鄉豐南社區發展協會近年除推出在地遊程，也針對國中以下的孩子開辦「小小解說員」訓練課，陪伴缺乏教育資源的孩子成長。讓孩子認識在地野菜，抓魚、生火，同時當起部落導覽員，向遊客介紹自己的家鄉，培養自信，以自己的部落文化為榮。

社團法人臺灣鮪延繩釣協會秘書長何世杰認為，政府不應將未填寫卸魚預報的船隻直接判定為重大違規，應調查漁民是否有洗魚犯意、卸魚地點等資訊，作為裁罰佐證。

過去3屆論壇主題聚焦農業六級產業化的實踐做法或案例分享，帶動小農和農企業從一級生產端的思維，升級至農產品加工與品牌化服務的階段，現今臺灣農業已經與時俱進，累積的實力創造進軍國際市場的契機，因此，本次論壇根據產業最新趨勢，規劃分別為「小國大農業」、「新南向」、「地方創生」、「智慧農業」、「黃金農企」等5大主題，邀請來自荷蘭、日本及馬來西亞及臺灣產業專家與會交流，將國際實務經驗帶入台灣，刺激本土農業創新發展。

吳育甄表示，水試所海水繁養殖中心擁有土池魚塭及室內育苗池等操作設施，並掌握多種海水魚類育苗技術，但要如何讓鋸緣青蟹繁殖技術商業化，所有實驗流程得先符合現場操作，希望能進一步穩定蟹苗生產、投餵管理、池塘設計等流程，並評估符合產業市場發展需求，最快希望在2年內讓育苗技術商業化。

日本政府會設定目標，例如2020年減碳量要達成多少、木材自給率，每個部門就跟著做，我們也應該效法，比方說木材自給率幾年內提升多少、怎麼做、時間，提出完整的規劃。

一年比一年盛大的評鑑會，今（2018）年共有白肉組35組，紅肉組本來預定辦理70組，因報名踴躍則擴增至100組，分別有來自宜蘭、桃園、苗栗、南投、臺中、雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東、臺東、花蓮等12縣市的農友報名參加。參賽的果品，必須先通過農業試驗所的「農藥殘留生化快篩」，才能進入後續評鑑，再依據「果實的重量」、「風味口感」、「糖度」、「外觀」與「驗證」等5大項目進行評選。