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蘿蔔蚜蟲（Lipaphis pseudobrassicae）當心了！美國農業研究局（Agricultural Research Service，ARS）與土耳其阿納多盧大學（Anadolu University）研究發現，許多土耳其藥用植物製成植物精油，加入生物殺蟲劑中使用，對蚜蟲具致命殺傷力。

《有機農業促進法》於5月30日正式公布，仰山文教基金會前（7）日舉辦「2018年有機農業論壇」，與會的專家學者認為，應擴大有機產品市場，目前臺灣每日至少外食一餐的人口比例高達62%，可鎖定外食族，推動餐廳使用有機產品，同時加強採後處理、冷鏈、倉儲系統，增強有機加工量能。

這幾年政府力推友善、有機農業，連帶帶動國內生物肥料及生物農藥市場的發展。放眼國際，專家預估，今年全球生物農藥產值上看40億美元，以既有成長趨勢來看，生物農藥的產值有可能在2053年和化學農藥達到黃金交叉。這其中由於生物性殺蟲劑保存不易、運輸需仰賴冷鏈系統等，目前國際間產品較少，值得後起之秀臺灣發展。

中國遼寧省瀋陽市8月3日爆發亞洲首例「非洲豬瘟」疫情，震撼臺灣，因非洲豬瘟無藥可醫且相當頑強，可存活在冷凍豬肉達3年、冷藏豬肉100天，連醃漬火腿、肉乾、肉鬆都能存活，豬隻致死率可達100%，過去桃園機場曾查出有民眾從中國帶了整條金華火腿，農委會動植物防疫檢疫局本週開始加強查緝中國飛臺灣的班機，目前也已掌握10家到中國投資養豬場的臺商，其中一家位在爆發疫情的東北，農委會主委林聰賢表示，會和移民署配合，養豬業者從中國回臺，需在機場隔離檢查後才能入關。

另一塊少人注意的市場則在臺灣。「臺灣人很奇怪，一過中秋節就不太吃文旦了。」黃志耀說，文旦被定義為送禮水果，但其實中秋後文旦還是很好吃，且後續還有紅文旦、西施柚、大白柚等等，尤其紅文旦滋味不輸文旦，種植人少，價格每斤可達80元，政府應該多多向民眾宣導中秋後繼續吃柚子，輔導農民種植更多元的品種。

豬排料理對臺灣民眾來說再熟悉不過，但是這兩、三年，在臺灣各地的美食餐廳裡，「戰斧豬排」成為饕客們的熱門點餐夯料理。形狀有如斧頭般的碩大，吃來口感卻和牛肉不相上下，甚至更勝牛肉，究竟這塊豬排為何擁有如此魅力？又該如何品味？就讓專家和餐廳主廚來為各位細說分明。

臺灣火鶴花年產值高達2億元，尤其佔日本火鶴切花市場約8成。然因火鶴種苗9成以上皆來自荷蘭，對國內高溫耐受度不高，病蟲害問題增加，造成夏季產量減少。行政院農委會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）經10年努力，選育出全新火鶴品種「高雄3號-紅鈴」。不僅對環境耐受度好，生長速度快，切花產量也更高，目前已完成非專屬授權，最快明年底就跟民眾見面。

然而，他們如何維持生存？與農友又是如何的合作關係？商業模式是否具有複製的可能性呢？我帶著這些問題，多次探訪阿格斯農場商店，並採訪了創始人之一的Kathy Sample及其經理Laura Barch。

美國生物肥料市場正快速成長中，根據美國市場調查報告顯示，2025年以前生物肥製劑產值約能增加1千億美元，其中生物肥料就占了6成。有機農業與飼料作物的發展是推動生物肥料市場的另一股力量。

今年天公作美，香蕉、鳳梨、紅龍果都傳出盛產價跌，唯有一項作物不受影響，臺北拍賣市場每公斤均價維持在5、60元高檔，甚至還推出兩顆1000元精品禮盒，這個一枝獨秀的主角就是愛文芒果。