這幾年政府力推友善、有機農業，連帶帶動國內生物肥料及生物農藥市場的發展。放眼國際，專家預估，今年全球生物農藥產值上看40億美元，以既有成長趨勢來看，生物農藥的產值有可能在2053年和化學農藥達到黃金交叉。這其中由於生物性殺蟲劑保存不易、運輸需仰賴冷鏈系統等，目前國際間產品較少，值得後起之秀臺灣發展。
生物肥料、農藥市場看俏 拜耳等大廠也摻一腳
由亞洲生產力組織（Asian Productivity Organization, APO）主辦，行政院農委會、中國生產力中心、財團法人農業科技研究院等共同推動的「亞太地區生物肥料與生物農藥國際論壇」今年來到第三年。不少來自美國、瑞士、印度等產官學界聚集臺灣，分享最新的生物肥料及生物農藥的市場趨勢、創新技術等。
生物肥料、生物農藥，顧名思義是指從天然物質，像細菌、真菌、藻類等微生物衍生的產品，和化肥與化學農藥相比，它對生態環境較安全，在全球氣候暖化、土壤劣化等環境影響下，近年來全球生物肥料及生物農藥市場蓬勃發展，市值上看40億美元。
業界預估生物農藥的產值有可能在2053年和化學農藥達到黃金交叉。（圖片來源／APO）
業界預估生物農藥的產值有可能在2053年和化學農藥達到黃金交叉。（圖片來源／APO）不過美國知名生物農藥公司Certis總裁Dr. Jow-Lih Su說，其實早在100多年前國際市場就已有發展跡象，當時日本開始用菊花除蟲，後來陸續發展出除蟲菊精（pyrethrum）等產品。
直到1990年有機磷農藥管理越來越嚴，國際間許多新創公司開始投入生物農藥的研發與製造，近十年更可發現，就連國際農藥大廠拜耳（Bayer）、巴斯夫（BASF）、諾維信（Novozymes）、先正達（syngenta）也開始對生物農藥市場感興趣，頻頻併購中小型的新創公司。
對抗抗藥性、出口農產品 農民使用生物製劑意願提高
未來生物肥料及生物農藥的市場到底有多大？佳和生技（JH Biotech Inc.）研發中心的何婉清指出，雖然生物肥料及生物農藥目前僅占傳統化肥和農藥的6%，但根據國際趨勢研究可發現，化學農藥的成長越來越飽和，預估2016到2021年化學農藥的年複合成長率僅2.9%，但生物農藥可望成長17.4%。
何婉清說，目前全球生物肥料及生物農藥最大市場都在北美，其次是歐洲、亞太，再來才是拉丁美洲，以目前年複合成長率趨勢來看，生物農藥不斷成長、化學農藥趨緩，大約在2053年有可能產生交叉。簡單來說，不久的未來，農民使用生物農藥的比例將會大過化學農藥。
「但在銷售上我們不會一味只講化肥和化學農藥的壞話。」長年在美國耕耘生物農藥領域的Dr. Jow-Lih Su說，因為生物農藥也有缺點，它比較貴、施藥時機點不好抓，以目前公司的販售統計數據來看，Certis有兩成的生物農藥是賣給有機農民，但有高達八成是一般慣行農法的農民，這些農民說他們會買生物農藥是因為希望能和化學農藥搭配使用，逐步替代，所以業者在推廣上，不該秉持兩者選其一的心態，而是要循序漸進、慢慢教育農民。
Dr. Jow-Lih Su表示，現階段會選擇生物農藥的農民主要有兩個原因，一個是為了出口農產品，美國許多種植蘋果的農民為了出口到歐洲、亞洲，但不同國家的農藥殘留容許量不盡相同，管理上會很困擾，這些年他們會嘗試在採收前改用生物農藥，好方便符合進口國的農藥規範。
另一個是抗藥性問題，像有西班牙客戶會固定和公司買蘇力菌，就是因為化學農藥施用久了，害蟲會產生抗藥性，雖然生物農藥效果不比化學農藥快，但交替使用後，抗藥性問題明顯有改善。
目前全球生物農藥市場以北美最大，占比達四成。（圖片來源／APO）
目前全球生物農藥市場以北美最大，占比達四成。（圖片來源／APO）生物殺蟲劑難發展 未來冷藏冷凍技術是關鍵
相較歐美市場的發展歷史，臺灣、中國等亞太地區發展生物肥料及生物農藥是近20、30年才開始，屬於新興市場。著力研究微生物製劑的美和科技大學生物科技系講座教授劉顯達說，雖然近年來臺灣政府積極鼓吹生物農藥，但就目前政府核可通過的20幾種製劑來看，多數都是殺菌劑，只有兩種殺蟲劑，顯見生物性的殺蟲劑未來有很大的潛力。
但為何生物性殺蟲劑市場較少？劉顯達說，因為像黑殭菌、白殭菌、綠殭菌等適合發展生物性殺蟲劑的微生物，保存期限短，儲存不容易，也因此現階段難以發展。
Dr. Jow-Lih Su指出，冷藏冷凍物流的儲存技術是未來發展生物農藥的關鍵，公司之前和拜爾合作推殺線蟲的生物農藥，剛開始推廣的前五年很難賣，根本不敢擬定商業規劃和預估產值，就是紮紮實實固定到田間報到、觀察產品施用的狀況，為了這款生物製劑後來我們從德國買冷凍櫃，逐步將冷凍運輸系統建立起來，銷售問題才逐漸改善。
Dr. Jow-Lih Su強調，開發後有個好處，就是其他需冷藏冷凍物流的產品也可使用，本來怕麻煩的農民後來也都習慣了，後來公司甚至在推廣上會送農民冷凍器材，鼓勵農民多多採用，這系統一旦建立了就可先在市場搶得先機。因此業界應多思考如何克服既有困境，讓生物肥料及生物農藥的發展往前邁進。
由亞洲生產力組織（APO）主辦的「亞太地區生物肥料與生物農藥國際論壇」今年邁入第三屆。（攝影／郭琇真）
