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豆類在原鄉中一直是重要的作物，豆類不僅是糧食，同時也是種子，易於攜帶的特性，使它們總是隨著族人一同遷徙，像是有勇士豆之稱的「樹豆」是陪伴獵人打獵的重要營養來源，而像是樹豆、鵲豆、翼豆、菜豆、米豆……這些豆類作物，不僅可以提供人體所需的營養，更是維持地力的好幫手。

多數飛魚種隨著黑潮洄游至臺灣海域。臺灣沿近海的飛魚有7屬24種，東部、北部定置網飛魚漁獲雖依漁場或年代的不同其盛漁期有所差異，但主要漁期皆在4～7月間。南、北部追逐網各年度漁期開始的時間雖有不同，但調查顯示水溫對魚群的影響甚大，顯示飛魚資源未來亦可能受氣候變遷的衝擊，有必要做長期的監控。

為歡慶中華民國生日，行政院農業委員會特別邀請國內花卉產業團體使用大量的國產盆栽及鮮花，配合產季以Q版柿子、蔬果、花卉等國產農產品造型，精心製作「安全農業 安心幸福」主題花車，並由青春有活力的桃園市至善高中同學擔綱隨車表演，搭配該會農糧署吉祥物農安哥及糧小妹與民眾互動，呈現臺灣農業亮眼的研發及輔導成果，歡慶國運昌隆柿柿如意，共享臺灣農業之幸福感。

堅信「與海爭地，人定勝天」的信念，國立臺灣海洋大學前校長鄭森雄多年來不遺餘力推動海洋教育。
很難想像，在臺灣，曾有一所大學在創立之初，校地只有300多坪，建校37年後卻發展到41公頃，是原來的400倍，而其中三分之一的校地完全靠著學校一點一滴填海而成。

瓊崖海棠常見於臺灣沿海地區，耐風耐旱，屬相當粗放的熱帶海漂植物。經農委會林業試驗所實驗發現，瓊崖海棠種仁油具屏蔽紫外線的功能，試做防曬霜防曬係數可達SPF43，可望成為天然防曬原料，減少化學防曬劑的污染。且瓊崖海棠種仁油親膚性好，抗氧化活性佳，也適合用來作為高價保養品的基底。目前原料供應、產業鏈雖待建立，然在環境意識高漲的現代，產業深具未來發展潛力。

近年來一連串液蛋食品安全問題引發社會關注，為此衛生福利部食品藥物管理署擬訂的《液蛋製品製造業者良好衛生作業指引》草案日前出爐，強調破蛋不能作液蛋，原料蛋需洗淨、風乾才能進入打蛋等程序。不少業者憂心忡忡擔憂沒有相關清洗設備，未來該如何符合標準？地方衛生首長也指出，目前臺灣液蛋主要來源以小型蛋商、採純手工打蛋的形式居多，食藥署應試著針對不同規模業者建立更細緻的指引，否則小型業者一旦走入地下化，未來將更難稽查。

義進金蛋品國際行銷有限公司因涉嫌販賣殘留動物用藥的蛋品，9月20日遭臺灣橋頭地方檢察署指揮屏東憲兵隊，並會同衛福部食藥署、新北市衛生局、彰化縣衛生局和高雄市衛生局，兵分三路同步搜索義進金蛋品設在新北市中和區的總公司、彰化分公司和高雄市分公司。全案今天因《鏡周刊》報導而被揭露出來。

中央研究院細胞與個體生物學研究所特聘研究員吳金洌從人類醫學的腸道菌相研究發想，組成研究團隊，以宏基因體分析腸內菌叢，深入探討養殖物種免疫與其腸道菌相的關聯性，期望能運用研究成果開發微生物製劑增強魚蝦免疫力，協助產業未來發展。

臺中市后里區蔬菜產銷班第6班主力培育苦瓜，善用高接法，嫁接南瓜根砧的接點向上拉高一節目，阻絕苦瓜根系鑽縫入土，植株長勢強旺，有助於防範病害，可拉長產期近1倍，到了瓜仔尾，品質依然高檔。拉高一節目雖然只是小訣竅，卻功效斐然，其巧思讓人嘆服。

10月2日，獅子山籍盈海輪在澎湖七美島嶼西南方約6浬發生船體進水，隔天整艘船即沉入海裡，船上20個冷凍肉品貨櫃、30噸油品全數落入海中，海洋保育署（下稱海保署）正隨時監控油汙是否有外洩情形。