陳 儷方

國內肉豬1年屠宰量8百萬多頭，可取得8百多萬副豬內臟，台灣冷凍肉品公會監事長陳國訓26日在立法院經委會召開的公聽會上表示，豬內臟曾經很值錢，占肉豬產值的2成，不過，目前已下滑至5%。

開放萊豬進口的首件法規命令修正，就是「農防字第1011473960號公告」，農委會8月28日新增「豬」，但因外界疑慮國內也要開放使用，9月7日正式公告時再修正為「牛及豬於國外使用萊克多巴胺，不在規範之列」，農委會前主委陳保基26日在立法院經濟委員會的公聽會上提醒，國內法規卻規定到「國外使用」範圍，恐有法律適用疑慮。農委會主委陳吉仲回應表示，衛福部已修改動物用藥殘留標準，適法性沒問題。

中西太平洋漁業委員會（WCPFC）去年年會通過整合性鯊魚養護管理措施，針對鯊魚鰭不離身有新規定，並自今年11月1日起實施，漁業署也跟進修正相關規定，以符合國際漁業組織對於鯊魚護管的要求，包括刪除鰭身比小於5%的規定，以及明確規定當漁船捕獲鯊魚後鰭與身的處理方式。

冬天北海岸當季美味，不能缺了貢寮九孔鮑！貢寮九孔鮑即將進入盛產季，現在已有養殖漁民試採，目前九孔池邊價1斤450元至480元的行情，比去年同期價格好一些，農委會漁業署長張致盛表示，養殖戶告訴他「氣候平順，九孔鮑生長過程順利」，本季九孔鮑價格應該會不錯。

桃竹苗缺水情形嚴重，經濟部與農委會於16日公告桃竹苗灌區停灌，這是首次於水稻種植期間宣布停灌，由於二期水稻的區域收穫保險已截止投保，農民保費已繳且保單成立，卻遇上保單除外不保條款，依約是不予理賠，但農委會農金局表示，承保的富邦產險表達善盡社會責任的意願，因此將與投保農民解約並退還保費。

豬肉及豬肉產品原料原產地標示政策即將上路，衛福部著手輔導店家賣場做好豬肉原產地標示作業，繼傳統市場為第1波試辦對象後，第2波鎖定大賣場及大賣場的美食街，衛福部長陳時中偕同新北市副市長吳明機22日前往家樂福訪視並蒐集業者意見。家樂福並宣布開賣區塊鏈豬肉，號稱目前最透明的生產資訊，連肉豬喝的水質，都可查得到。

根據氣象局及國家災害防救科技中心的最新預測都，降雨不足情形可能延續到明年初，農委會因此啟動研議，部分地區明年一期水稻是否有休耕的必要，以因應乾旱，預計最快11月會有研議結果。

高票當選中華民國養豬協會理事長的楊杰對於萊豬明年即將叩關的挑戰，坦言最擔心消費者因辨識豬肉產地有困難而選擇放棄豬肉，改吃其他肉類產品，食品產地標示屬於衛福部權責，他期待農委會能與豬農們站在一起，敦促衛福部落實執行產地標示規定，「只要配套做得好，我對臺灣養豬產業有信心」。

立法院財委會日前要求財政部關務署研議，萊豬及萊豬內臟另訂貨品分類號列（CCC Code）的必要性，關務署20日公開會議結論，基於已開放萊豬進口的國家沒有另訂分類號列前例、已進口含萊劑美牛沒有另外訂、衛福部邊境查驗機制一致、農委會邊境檢疫僅針對疾病管制等4大原因，認為沒有必要為萊豬增訂進口分類號列。

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