標籤: 堆肥

三級疫情警戒許多民眾居家「自煮防疫」，家中廚餘量也跟著增加，但廚餘不一定要直接丟垃圾車，有從事園藝栽培、甚至經營自己「陽臺農場」的民眾，其實可以把廚餘留下來做有機堆肥。依照農業改良場專家作法，堆肥1.5個月即可腐熟使用。

傳統農村敬天愛土，農耕方式中有著友善土壤的智慧。宜蘭深溝土壤貧瘠，早期田土只有掌寬深度，老農陳榮昌把土壤當寶貝，惜土護土，農忙雖不免抱怨：「做友善耕作心情（sim-tsîng）要下誠濟（tsiânn-tsuē，很多）」，但他用永續的農耕方式養土，深知農業要對土壤好，對人才會好。

農委會被立法院預算中心點名，以「產銷調節緊急處理計畫」辦理產銷調節措施的決算經費爆增，遭質疑砸3億元買堆肥。對此，農糧署澄清表示，只有少數格外品才做芻料或堆肥，多數用於媒合加工且預算支用符合規定，也確實達到穩定農產品市場價格的目的。

臺中區農業改良場開發以木黴菌TCT103及液化澱粉芽孢桿菌TCB428接種，製作蔗渣、菇包木屑堆肥的技術，可將堆肥腐熟速度加快至1.5個月，節省一半時間，還可降低堆肥腐熟時的酸臭味；以此技術製成之有機堆肥，可將番茄幼苗5成多的存活率提升至100%。

乾式廁所為屎尿分離的設計，男生尿尿在尿斗，尿液集中在戶外的桶子裡。大號則使用自製的馬桶，有正常的馬桶座，糞便會掉入一個充滿木屑的桶子，使用完畢後再添入新的木屑覆蓋。

小時候，美濃阿媽的菜園旁有棵木瓜樹，阿媽會把廚餘帶到木瓜樹旁倒，堆著堆著，堆成一座小山。小時候不懂，為什麼要堆在那裡？很醜，常有蠅蟲飛來飛去。現在才知道，阿媽在木瓜樹下做堆肥，把營養給了木瓜樹。

中秋節快到了，許多人都會烤茭白筍來吃，南投埔里是臺灣茭白筍栽培重鎮，許多農民採友善、有機栽培，但可以選擇的肥料較少，臺中區農業改良場（下稱臺中場）利用周邊菇農、雞農的廢棄太空包、雞糞，添加木黴菌發酵製成堆肥，成功讓廢棄物變黃金，施灑在茭白筍田，美人腿更肥美高挑，增產近三成，筍肉率也多了8%，整體肥料用量竟還減少三分之一，可望成友善、有機栽培茭白筍利器。

有道是「肥水不落外人田」，一直以來，禽畜牧所排泄的糞便，對人類生活及環境衛生造成相當大的衝擊

生雞糞含有豐富的肥料成分，且成本低廉，向來是許多農民首選。但是農田施用未經發酵腐熟的生雞糞，容易造成蒼蠅孳生、土壤酸化及環境污染之疑慮

位在中央山脈東側的花蓮，自古因地形限制，東西往來得翻過好幾個山頭，許多農業資材硬生生比西部貴，然而這樣的天生劣勢，反而促使當地人更有效運用手頭資源，位在花蓮的東豐拾穗農場便是其中的典範，難處理的動物糞在堆肥廠發酵後，成為澆灌稻米最好的養分；脫殼後的粗糠、米糠，再一次回饋大地。以花東中心玉里為基點，南北開拓出100公里長的生產鍊，創造出生生不息的循環經濟。