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荔枝椿象卵片收購如火如荼，今年加入卵片收購的縣市有高雄市、臺中市、彰化縣、嘉義縣及嘉義市，還有宜蘭縣，截至目前為止，回報防檢局卵片收購統計已超過60萬片，在每片5元的收購金額激勵下，收購成效良好。

高雄市獲得農委會防檢局同意再撥預算支援，10日起將重新啟動荔枝椿象卵片收購，同時，第2階段的卵片收購也有新措施，將由負責收購的農會提供百格紙，讓繳交卵片的民眾將卵片置於百格紙上，再由農會點交、拍照記錄，按照這個方式計算的繳交量才能算數。同時，嘉義縣政府也延長荔枝椿象的收購時間，4月起也改以百格紙做計算及記錄卵片數量。

2019年年中，我在岡山策劃了一場展覽，其中藝術家張允慧趕在欣欣市場拆除搬遷前，來到這個隨國民政府來臺的人與在地居民一起生活的地方，記錄每個攤商的故事。欣欣市場座落在九個村子當中，這九個村子緊緊環繞著據聞明鄭時期來到臺灣開墾的劉厝。

屏東縣及高雄市是國內最主要的紅豆產區，今年產期正常，將由屏東縣新園鄉、萬丹鄉於12月25日前後率先進入收穫期；由於今年紅豆生長期間高屏地區日夜溫差大，有利豆莢籽粒充實，預估單位面積產量可達每分地350至400台斤，紅豆品質更佳。

推動農村活化再生，農委會水保局今年第5度選拔具有農村在地特色的「農村好物」優質農產品，16日舉行頒獎典禮。包括用高單價水果「玉荷包」荔枝製成的「芙洛拉桑葚玉荷包荔枝果醬」，以60%集集山蕉果肉製成的「山蕉捲捲酥」，以及採取友善耕作，請黑翅鳶捕捉田鼠的優質稻米「黑翅鳶米」，都是今年的入選者。

首例！早已在歐洲出現過的禽流感病毒H5N5，9月12日首次出現在臺灣，這是自主監測發現，跟歐洲的H5N5不同之處是，這株病毒的H5來自已本土化的禽流感病毒，而N5則來自野鳥。

在漁行口負責卸魚的碼頭工人，稱為「出魚班」，然而除了碼頭卸魚的工作之外，他們還要負責將漁獲運送到冷凍廠，並以人工搬運的方式搬入冷凍庫，所以又稱為「出入庫」。

為想幫助農民取得穩定合理的收入，6年前，柯氏兄弟把傳承40年的果菜運銷工作轉型，成立了「自然綠洲」品牌，將產品品牌化、精品化，大舉進攻超市體系。

高雄是工業重鎮，也是移民之都，湯品或用豬腳慢熬，或以海味為基；有的延續故鄉記憶，有的在代代傳承中創新，最大共通點，是以豐富扎實湯料，讓人迅速補滿工作所需元氣。拉張板凳，小店裡，騎樓下，暖胃醒腦後，帶著飽足身心，迎向一天的挑戰。

國外水產養殖生物安全管理早已行之有年，不過臺灣養殖業者以個體戶為大宗，多數情況，魚塭僅隔一條土堤就分屬不同業者，疾病、藥物可能隨著空氣、水源或鳥類的傳播，影響到鄰近魚塭；再加上養殖區域分散在沿海區域，如何妥善規劃進排水管線，杜絕水源交叉汙染、落實生物安全管理，深深影響養殖業者一整季的收成。