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南瓜品種改良,營養價高又甘甜好吃

南瓜果實富含澱粉、礦物質、菸鹼酸及多種維生素,不但營養價值高且果色鮮豔美麗,是極佳的瓜果類蔬菜。

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【優秀農業人員】劉定榮 根留臺灣、花開世界,蘭花達人的願望

他是位天生的育種家,至今培育出3000多種的蘭花,他揚名國際卻不忘本,他是光豐蘭園負責人劉定榮。為了東部蘭花的發展,堅持培育出短梗、小花、具香味的特色蘭種,讓在地蘭花闖出一條獨特出路,更讓全世界藉著蘭花認識臺灣。

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睽違多年,臺灣第一個低筋小麥品種誕生!

睽違25年,臺灣終於誕生新的小麥品種!臺中區農業改良場技佐林訓仕經七年研究,挨過大風大雨和寒害,從1200多個組合中,育出新的低筋白麥品種「台中35號」,產量比現在主流品種「台中選2號」高了17%,目前本土小麥產品多為麵條、歐式麵包,新品種適合做餅乾、蛋糕,已有麵粉商積極洽詢,補足臺灣小麥市場版圖。

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2016年日本農業生技十大研究成果

日本國立研究開發法人農業・產業技術綜合研究機構(以下簡稱為農研機構)為減少動力收割機在使用時,因跌倒等意外造成機器刀刃部與地面及障礙物接觸後,發生刀刃破損傷人事件,開發出可立即停止旋轉的刀刃,並且可加裝在市售常用機種加以使用。藉由刀刃與剎車墊片直接接觸,使原本需要20秒以上才停止的刀刃,縮短至3秒即停止,可間接降低事故的發生。

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耐熱、收穫期短,台灣民間花椰菜育種受國際矚目

臺灣芒果、蘭花行銷全球,但很多人不知道,花椰菜種子也是揚名世界的寶島之光。花椰菜是國內少數在採種、育種具完整產業鏈的優勢品項,民間的種苗業者特別厲害,很早就走在研究單位前面,除了專注研發清甜、軟嫩的青梗鬆花系統,育出早生、耐熱的品種也是他們的強項。

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慶農種苗三代深耕,花椰菜種子銷往世界

談起小果番茄,農友種苗公司的品種「玉女」無論在風味或產量,都最為農友津津樂道;在花椰菜產業也有類似現象,慶農種苗公司出品的花椰菜最為人熟知,鑽研蔬菜種子超過一甲子,育成具耐熱、耐寒、抗病害或抗潮濕的品種,在中國、印度、泰國、緬甸、孟加拉、日本和西歐等約20國,都能找到他們家種子的蹤跡。

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【農百科】大豆如何留種?毛豆王子告訴你

去年因連續颱風,雲嘉南和高屏大豆產區遭大雨侵襲,不少農民擔憂今年大豆種子可能不夠。還好今年初遇暖冬,12月底到1月初大豆收成不錯,高屏地區種子控制在缺一成左右。