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總統蔡英文赴石斑產地 養殖漁民蘇班長:顧好魚給消費者擴大內銷

總統蔡英文今(17)日南下高雄,關心石斑魚養殖狀況,針對中國再次違反國際規範,片面暫停臺灣石斑魚輸入一事指出,從去年鳳梨、釋迦到現在的石斑魚,可以看到中國不能嚴格遵守國際規範,時常以突襲性、且不成比例的貿易禁止措施,阻礙商品流通及自由貿易,這對臺灣的出口商及漁民來說,是一種傷害,對自由貿易而言也是一種傷害。

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高科大教授鄭安倉:縮小石斑魚產地價與市價差距 端上家庭餐桌更容易

中國自今(13)日起暫停臺灣石斑魚輸銷,高雄科技大學水產養殖系系主任鄭安倉表示,他認為國內石斑養殖技術成熟、品質好,但部份經過中間商再到消費端,價格攀升,且石斑魚價格是養殖魚類的天花板,若能拉近生產端與消費端的距離,讓價格更平民化一些,將有助於國內石斑魚市場的成長。

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皮Q肉嫩龍虎斑 蒜泥魚片超簡單|水產達人 徐嘉隆來加菜|《名人來加菜》EP54|農傳媒

想不到吧!看料理節目也能享受這麼high class的演出 本集《名人來加菜》邀請來自學甲的水產達人徐嘉隆 嘉 […]

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《名人來加菜》水產達人徐嘉隆-節目預告

來來來觀眾捧油們猜猜雨彤喔來喔去到底在模仿什麼? (編:演技太爛真的很難猜😂😂 […]

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虱目魚等3種魚宜降放養密度 龍虎斑價格首度超越龍膽石斑

清明節後大多數養殖魚種開始陸續放養,農委會漁業署提前於今(29)日舉辦大宗養殖魚種產銷論壇,提供國內外產銷資訊,讓漁民在放養前就能掌握趨勢,海洋大學副教授詹滿色建議,虱目魚、鱸魚以及午仔魚應降低放養密度,吳郭魚大魚有惜售情形,至於石斑魚,雖然市場價格谷底爬升中,但仍建議不要追高苗價放養。

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超低溫冷凍石斑魚精液技術保種育種都好用 解凍後繁殖虎斑已6個月大

石斑魚是臺灣重要經濟魚種,但因石斑魚雄魚取得困難,且有雌雄親魚成熟不同步的現象,量產種苗有一定程度的困難,農委會水試所開發石斑魚精液超低溫冷凍保存技術,一次解決2道繁殖魚苗關卡,利用冷凍保存精液解凍後所繁殖的虎斑魚,已經養殖半年,成長穩定。

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武漢肺炎挫農漁產銷售 陳吉仲:降低疫情衝擊 還要產業轉型

武漢肺炎疫情衝擊臺灣農漁產品外銷,農委會主委陳吉仲繼上週前往購物頻道促銷臺東的鳳梨釋迦,20日再度上節目,化身型男主廚,促銷南臺灣優質水產午仔魚與龍虎石斑。