總統蔡英文今（17）日南下高雄關心石斑魚養殖狀況，針對中國再次違反國際規範，片面暫停臺灣石斑魚輸入一事指出，從去年鳳梨、釋迦到現在的石斑魚，可以看到中國不能嚴格遵守國際規範，時常以突襲性、且不成比例的貿易禁止措施，阻礙商品流通及自由貿易，這對臺灣的出口商及漁民來說，是一種傷害，對自由貿易而言也是一種傷害。
蔡英文：持續強化四面向措施 保護產業及農漁民
蔡英文指出，尤其在國際上對雙方有簽定自由貿易協定的情況下，如果發生這種事，傷害會更大。石斑魚是臺灣重要的養殖產業，她說，「我請所有漁民朋友不用擔心，在每一次困難的時刻，政府都會跟大家一起度過。」
蔡英文參訪永安區漁會加工廠及永安安心漁場時表示，政府已立即啟動因應措施協助漁民，並持續透過開闢多元市場、投資冷鏈設備及提升加工技術與量能、開創多元產品、提供農漁民即時協助等四面向，保護產業及農漁民。
中國此次全面暫停臺灣石斑魚輸銷的理由是藥物殘留不合格，安心漁場蘇班長（本名蘇國禎）在向蔡英文簡報石斑魚養殖現狀時指出，他們養石斑不用藥，「龍膽一尾3、40斤，用藥會破壞漁塭生態，魚就無法養大尾了」，蘇班長說，總統很關心將來魚貨銷路的問題，政府提供低利貸款，鼓勵漁民延後上市分批出貨，度過眼前難關，且總統承諾他們會盡量協助漁民拓展其他外銷市場。
總統蔡英文南下高雄關心石斑魚產業，強調政府第一要務就是保護農漁民權益。（圖片來源／漁業署）
蘇班長：養好魚塭就能養好魚 用藥會破壞魚塭生態
蘇班長過去是刑警身分，2009年從警界退休，回家接手石斑養殖事業，他在十年前率先成立石斑產銷班，更以無毒養殖的方式飼養石斑，一路走來堅守許多原則。
蘇班長的安心漁場飼養龍膽石斑與龍虎斑，其中龍膽石斑飼養期長達5年，一尾要達3、40斤才會收成，養石斑的漁民都知道養殖如果用藥就無法長久，隨便使用抗生素會破壞池底生態，魚就會變得很難養，只有先養好魚塭的生態，才能養好魚。
飼養過程中，魚如果生病能不用藥嗎？蘇班長表示，魚生病常從腸胃道疾病開始，只要先停止1、2天餵食，並維持魚塭良好水質，魚就會慢慢恢復健康，如果魚一生病就用藥，那麼「愈用藥愈破壞魚塭生態，魚只會愈來愈來難」，養石斑要綠色養殖，魚塭才能長久、永續。
蘇班長分享養魚心法，先養好魚塭，才能養好魚，魚塭生態環境很重要。（圖片來源／總統府）
石斑內銷愈來愈多 小包裝適合普及家戶餐桌
蔡英文指出，針對石斑魚事件政採取的措施，包括擴大內需、拓展外銷市場；投資冷鏈設備，提升加工技術及量能；以及開創多元產品，蘇班長向總統建議，石斑是很好的魚，值得留在臺灣，讓石斑魚普及消費者餐桌的最佳方式，就是加工做成小包裝，方便大家買回家料理食用。
蘇班長表示，近2年疫情影響下，國產石斑內銷比例增加，從2成慢慢增加至4成、5成，「自己吃的已經愈來愈多」，石斑魚在臺灣其實是屹立不衰的魚，從民國62年養到現在，「把魚守好顧好，提供健康的魚產品給國內消費者食用」。
小包裝的龍虎斑魚排適合小家庭購買。（攝影／記者陳儷方）
期待疫情過後 婚宴聚餐市場活絡石斑買氣
國產石斑魚目前上市數量還不多，但2個月後可能會面臨集中出貨的問題，蘇班長說，夏天石斑魚盛產，上市數量較多，因此農委會鼓勵漁民延長養殖、延後上市有助於分散壓力，且政府提供低利貸款且第1年免息，這對他而言算是一種紓困方式。
蘇班長的期待是國內疫情改善、大家生活恢復正常，他說，如果國內疫情可以和緩下來，婚宴聚餐就會增加，內銷市場就可以擴大，「結婚請客聚餐的石斑魚需求也是非常非常大的，尤其是11月到隔年的2、3月（尾牙到春酒），國內餐廳的石斑魚消費量可觀」。
