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豬舍升級 專家建議應由官方主導示範場

因應明年開放萊豬進口,農委會將分4年編列百億養豬產業基金,其中輔導養豬現代化升級的預算額度31億元,但全國有6千多戶養豬戶,如何好好利用這筆有限經費,讓國內養豬場升級現代化?曾獲選十大傑出農業專家的夏良宙建議,在制度上建立示範場,提供養豬戶學習參考對象。

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畜試所公開豬糞減臭飼料配方 意外還能省下飼料錢

養豬場被歸類為鄰避設施的理由就是豬舍臭味,豬糞是主要臭味來源,農委會畜產試驗所提供可減少豬糞臭味的飼料配方,豬農按此配方調整玉米及大豆粕配比,不僅可有效降低臭味,還能節省飼料成本。豬糞減臭飼料配方的玉米及大豆粕配比…

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疫情引發飼料危機感?養豬產業:超前布署做得好!下一步思考供應鏈網重組

總統蔡英文在就職演說中提到六大核心戰略產業,設定糧食供應必須維持一定自給率的目標。對此,飼料高度仰賴進口的養豬協會對於糧食安全提出建言,要準備好玉米及黃豆進口一旦受阻時的短期因應方案,政府與產業攜手重新思考,防疫後期供應鏈網的重組議題。

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藝文
【小村畫誌】我的豬童年

我四歲從屏東搬來花蓮,因為父親的家族分家,不是長子的他,聽說花蓮機會多、土地都沒人開墾,就把我們一家用牛車載上花蓮。但是要取得土地沒那麼容易,父母那時候都在有錢人家幫傭,雖然忙碌,卻是我這輩子最快樂的時光,家人們都在身邊,現在想起來就覺得特別的幸福。

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從餵食胡蘿蔔、地瓜到橄欖渣,花田喜彘客製化飼養「橄欖六白豬」PK鹿兒島與伊比利

一般豬吃的飼料以玉米和大豆為主,沒想到近期卻有豬農拿橄欖渣餵豬,永隆牧場第三代張勝哲去年引進肉質聞名全球與鹿兒島黑豬同源的六白豬養殖,並參考多份研究報告,嘗試在六白豬上市前一個月餵食橄欖渣,還提供放牧空間,讓豬吃的好、住的好,這方法不但讓橄欖渣廢棄物能再利用,飼養出來的豬肉品質也多了一股清甜風味,未來他希望建立客製化養豬模式,打造屬於臺灣風味的品牌豬。

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【疫情剖析】中國最大肉品加工商「雙匯」爆發非洲豬瘟,防檢局籲勿攜帶任何肉品入境

金門是臺灣走私肉類的高風險區,防檢局17日因應中國疫情升溫召開座談會,會議中指出,將對加強對往返金門旅客的出入境宣導及查核,避免民眾帶相關違禁物品。

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國內口蹄疫苗兩周後將拔針,防檢局籲往返疫區避免前往畜牧場或攜帶肉類進口

下個月拔針計畫啟動後,農委會將持續進行中和抗體血清的監測,並對國內疫苗販售廠商回購疫苗以進行儲備,7月9日起豬農將豬隻運到肉品市場或屠宰場時,都需檢附「家畜健康聲明書」。

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豬糞變綠金,沼氣發電達成循環經濟

在農作物的生命週期與農事運作過程裡,藏著循環商機。政府正計畫導入臺灣產業已有的專長,發展綠電、將廢棄物再生為資源,創造農副產品新價值、建立友善地球的經濟模式,讓農業成為循環經濟的典範。

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鼓勵小型養豬場沼氣發電,200頭豬補助100萬元

行政院大力推動養豬廢水沼氣發電,由於設備動輒上千萬,願意投資的多半是5000頭以上大型養豬戶,但根據農委會統計,全台93.7%都是2000頭以下的豬舍,至今沒有任何一場有沼氣發電設備,為了有效利用小型養豬戶廢水,環保署預計投入2億元,補助大型畜牧業者收集2000頭以下豬場的廢水發電,每收集200頭豬就補助100萬,最高可達5000萬。

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含萊劑美豬進口必須進行風險分析 農委會持續輔導國內畜牧產業提升競爭力

農委會表示,美國含瘦肉精豬肉進口議題牽涉到產業發展、食品安全、國際經貿與規範等議題,目前國內養豬業者自主自律禁用瘦肉精已成為業界共識,政府亦將持續加強現有瘦肉精監測把關工作,盼提供國人健康安全安心國產豬肉。