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雞蛋缺口再縮減 蛋商清明連假後商討產地價調整

雞蛋供應缺口再縮減,農委會統計雞蛋每日供應量已達10萬8千箱,市場需求約11萬箱,缺口已縮減至2、3 千箱,農委會主委陳吉仲31日表示,雞蛋產量已逐漸增加,且從清明開始到端午,雞蛋需求量下降,供需將更加穩定。此外,雞蛋產地價回歸市場機制已2周,蛋商表示,清明節後會檢討蛋價是否調整。

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停補貼蛋農實收1臺斤少1元 農委會:產量有提高也敷成本

獎勵生產雞蛋每臺斤補貼3元措施今(15)日截止,雞蛋批發價同日調漲2元,來到每臺斤48元,產地價調漲2元則是17日起實施。3元補貼結束後,蛋價回歸市場機制只漲2元,有蛋農認為這樣少賺1元,農委會畜牧處表示,產地價調漲至38.5元,蛋農不致於不敷生產成本,且近期雞蛋產量已有提高,因此決定結束補貼。

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雞蛋供應速度復元中 獎勵機制最慢下周前檢討

近日白天氣溫明顯上升,蛋雞產蛋效率逐漸恢復,雞蛋供需缺口縮小中,農委會最新評估缺蛋問題3月中可獲得解決,蛋商今(10)日表示,天氣再穩定一點,雞蛋吃緊情形會更明顯改善。農委會獎勵蛋農出貨1臺斤雞蛋補助3元措施3月15日到期,最慢下周前要檢討,是否全面恢復市場機制,各方看法不一。

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雞蛋產地價12日起每臺斤漲2元 陳吉仲:雞蛋荒3月中可望提早解除

農委會主委陳吉仲今(11)晚間宣布,12日起雞蛋產地價每臺斤調漲2元,尊重市場機制反應供需,調漲後每臺斤產地價36.5元,經過2月8日的出蛋獎勵措施及12日調漲產地價後,預估3月中旬即可補足雞蛋產銷缺口。

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防疫延長賽挑戰蛋白質供需 肉類與蛋奶差別待遇

受疫情影響,學校停課時間延長至6月14日,營養午餐沒開伙,加上餐廳禁內用,且部分早餐店也沒開,直接衝擊雞蛋消費量,需求減少使得雞蛋產地價跌價3元,從每台斤28.5元跌至25.5元;肉類因為凍存方便,家戶採購意願高,推升毛豬拍賣價至每公斤79元價位,同是蛋白質來源,疫情帶來的影響大不同。

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疫情鋒火中 土雞為何逆勢漲價?全因農曆年後使出殺手鐧

COVID-19疫情導致各國人民往來停滯,觀光客幾乎消失,打擊餐廳業績,也衝擊農產品的正常供銷,但土雞價格卻沒受到影響,竟逆勢上揚,農委會畜牧處表示,這要歸功產業快速調節奏效,就在農曆年後,土雞業者達成減產共識,年產目標從1億1千萬隻,下修至1億隻,透過自主調整降低產能,價格就穩住了。

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5%雞蛋供需缺口,最快2月補足

農委會因應近期蛋價波動,10日召開記者會說明雞蛋產量供應情形。農委會主任秘書張致盛指出,目前雞蛋產地價格從每臺斤33.5元上漲為36.5元,而批發價格則由每臺斤42元漲為45元,主因是823水災損失約60萬隻蛋雞、氣溫變動影響蛋雞減產,再加上冬季及農曆春節消費需求增加,造成供需出現5%缺口,蛋價上揚。社團法人中華民國養雞協會秘書長王建培表示,蛋雞業者已在水災後投入蛋雞復養,最快今年2月雞蛋產能就能補足市場缺口。