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你最愛的馬鈴薯美食是哪一道?馬鈴薯與它的加工製品洋芋片、薯條、薯餅或馬鈴薯沙拉,幾乎全部都與療癒食物畫上等號,也是人類美食史上不可或缺的重要食材之一。貨真價實臺灣出身的新品種馬鈴薯「種苗6號」,由農委會種苗改良繁殖場育成,兼具加工、鮮食均適合的美味特色,預計2026年臺灣市場就可以見到,供應民眾大啖美食。
國內木瓜產量約14萬公噸,主要栽培品種為「台農2號」,但台農2號品質沒有日陞品種木瓜好,日陞種木瓜雖有香甜好品質,但果型卻偏小、產量偏低。農委會種苗改良繁殖場選育出3個木瓜新品系「TSS_A39」、「TSS_A43」及「TSS_A46」,有日陞種木瓜的好品質,產量還比較高,儲架壽命更長。
第二次綠色革命主要目的在於運用國際力量及現代生物技術,在促進農業生產及食品增長的同時,確保環境可以持續發展。科學界陸續提出各種面向的改善倡議,其中包括參與式育種的概念。
好奇特的果實!果實表面有刺,成熟時紅澄澄的球果,遠望像似一盞盞燈籠。近距離觀察,綠色未成熟的果實像超大顆有刺的百香果。原來它不只果實形狀奇特,更因為種子長得像鱉,有個特別的名字,名叫「木虌子」。
邁入第12個年頭的新社花海,在11月11~26日盛大登場。今年迎合韓劇《鬼怪》熱潮,主辦單位重現拍攝場景,特地打造大片的蕎麥花田、穿越時光的古今門
5月份怎麼還能看見櫻花在開?而且還在南部平地?奇怪!近看花朵比櫻花大很多,花的形狀也與黃花的阿勃勒類似。喔!原來它不是櫻花,而是近年新興的景觀樹種:泰國櫻花,或叫花旗木。
臺灣的蝴蝶蘭組織培養技術先進,育出豐富的商業化品種,去年出口值約39億元,盆花銷售更是全球第一。但是蝴蝶蘭品種檢定仰賴人工,曠日廢時;農委會種苗改良繁殖場從2009年開始研究,開發全球第一個「蝴蝶蘭品種影像辨識系統」。
「仙履蘭」,又名「拖鞋蘭」,外型像童話故事仙履奇緣中,灰姑娘在舞會上所穿的美麗玻璃鞋,傳說是女神來到人間時所遺留的鞋子,它的拉丁文名稱Paphiopedilum ,中文意涵正是「女神之足」。
農委會種苗改良繁殖場指出,番茄維生素含量豐富營養價值高,是養顏美容的蔬果,深受民眾的喜愛。在台灣主要栽培地點為嘉義縣、高雄市、台南市、雲林縣、南投縣等地區
像是穿著機能衣的種子,事實上是歐美廣泛使用在種子的加工技術-種子披衣(seed coating)。披上外衣的種子改變了形狀和大小,讓細小的種子更容易機械播種