菌菇博物館、真菌、黏菌
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【菌菇博物館】早期的真菌學家

了解真菌界之路既漫長又艱辛。古希臘羅馬時期認為閃電會產生蕈菇,直到18世紀中葉,博物學家還是不大了解真菌;「現代分類學之父」卡爾.林奈(1707-1778)其實沒讓真菌研究進步,反而倒退了。不過仍然有些小小的突破,逐漸釐清真菌的定義,演變為今日真菌學家所知的樣貌。

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【菌菇博物館】奇妙生物藏有神奇靈藥

在人類發現的藥物之中,有些最重要的藥物來自真菌。世界各地的科學家都在研究真菌,希望找到下一個救命仙丹。讓一些真菌在人類藥物中藥效強大的特性,可能在野外也扮演重要角色,例如使競爭同樣資源的細菌不易生長。有些真菌重新定義了藥物的能耐,最著名的就是盤尼西林。

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【農業英文6】買個素皮包吧!你要蘑菇口味還是康普茶口味?

由真菌製造、類似皮革的材料做的皮大衣、皮包靴子,看起來跟真皮做的一樣,你會喜歡嗎?就算現在還弄不明白這種材質有什麼好,但如果跟環境永續、碳足跡、碳中和、生物分解這幾個名詞連結,作為想要為地球環境盡一份心的地球人,或許你就該考慮了。