標籤: 產銷調節

農委會以內、外銷及加工三支箭調節國內鳳梨釋迦產銷，截至今年4月產期達成率96%，但產地價格仍與過去銷中水準有一段差距，農委會主委陳吉仲表示，今年全果冷凍技術及冷鏈到位，調整加工獎勵措施，並與日本談判申請鮮果殺蟲處理後外銷，可望再提升三箭調節量能，產地價格將更符合農民期待。

3月進入鳳梨產季，因應去年起中國暫停輸入臺灣鳳梨，農委會啟動產銷輔導措施，以及輔導鳳梨產業轉型，外銷果園導入產銷履歷，副主委陳駿季今（4）日並指出，國內種植面積須適度縮減，視現階段市場需求，先減少台糖出租栽培鳳梨土地，估明年減少1成種植面積。

久津實業去年起以產銷履歷芭樂、檸檬製作果汁，支持臺灣農產品及農民；台肥更相繼採購柑橘、甘藍、芒果、文旦、鳳梨及釋迦等，協助農產品產銷調節。農委會農糧署今（24）日表揚110年農糧產品行銷貢獻卓著的公、民營企業及農民團體代表共19家。

行政院推動建設農、畜、水產品全國冷鏈物流體系，投注總經費高達126億元，行政院長蘇貞昌要求積極加速推動，經農委會盤點，重大建設建置期程有望提早一年，包括以外銷為主的2處旗艦物流中心，協助國內產銷調節的5處區域物流中心，可在112年底以前建設完成。

今年芒果盛產，次級品小果也多，加上枋山芒果遭遇Delta變種病毒風波，價格低落、一度不敷農民生產成本，但透過收購次級品加工、多元循環經濟利用等方式產銷調節，今日北農拍賣價每公斤53.5元，已比6月30日時的低價，回升達92.4%。

近年來由於國人對健康飲食的需求增加，直接帶動蔬果需求，對品質的要求也一併提高。然因農產品生產與貯存上易受到天候變化影響，導致價格波動不易調控。尤其臺灣夏季高溫炎熱，加上天災如颱風、豪雨，蔬果產量易受影響；冬季寒流來襲時，也會導致葉菜類產銷失調的情形發生。雖然國內農會、集貨場與合作農場有設立大型冷藏庫供應蔬果貯藏，提供採後初步預冷，做短期產銷調節，但蔬果仍會因持續呼吸、蒸散作用及後熟等因素，產生重量損失、萎凋、質地軟化、失去脆度及加速老化，進而降低商品及營養價值。因此葉菜類與水果的中長期採後處理貯藏技術是產業目前缺乏且已迫切需求。本文將以動態氣調貯藏技術現況進行分析，以作為未來冷鏈設備規畫的參考依據。

農委會被立法院預算中心點名，以「產銷調節緊急處理計畫」辦理產銷調節措施的決算經費爆增，遭質疑砸3億元買堆肥。對此，農糧署澄清表示，只有少數格外品才做芻料或堆肥，多數用於媒合加工且預算支用符合規定，也確實達到穩定農產品市場價格的目的。

為維持國內農產品產銷穩定，農委會今年將針對大蒜、洋蔥、紅豆等十餘項重點農產品，協助農民團體建置冷鏈、初級加工等基礎設施，強化農產品採後處理量能，並以4年85億元冷鏈物流建構計畫，讓農、漁、畜產品從產地端到消費端不斷鏈，提升農產品品質與儲架壽命，藉此穩定價格。農曆年後，農委會更將公開《食農教育法》草案，未來透過食農教育提升國人支持在地農業的意識。

農委會主委陳吉仲今（18）日表示，今年受到武漢肺炎疫情影響，造成國際運輸價格大漲6倍，加上連續3波寒流造成寒害、疫情影響農產品資材進口、國際穀物價格高漲等四大因素，均可能影響國內產銷，農委會將全力確保產銷平衡及國人糧食安全。

108年農業特別收入基金用途決算金額比預算增加79億元，農委會主委陳吉仲25日表示，決算金額增加不代表農委會「白花了」，有的支出可以創造農民更多收入，有的則是原預算編列不足，盼外界了解農委會將錢花在哪裡，再評論錢花得值不值得。