近期高麗菜價格維持低檔，農業部農糧署署長胡忠一今（9）日指出，為避免高麗菜成為一種「下注賭博」的產業，農糧署不打算啟動收購、耕鋤等產銷調節措施；目前國內批發市場價格每公斤8.7元，農民仍有利潤，近來天氣轉冷，高麗菜生長慢，火鍋消費多，年前加工備貨也有需求，高麗菜「今年不可能崩盤，也不可能低到很低的價格」。
農糧產銷穩定除了政府的政策措施，也有賴民間企業團體發揮企業社會責任支持協助，包括全日大林冷鏈公司協助台北果菜批發市場分流措施，購入60公噸甘藍（高麗菜）；板橋區農會協助中部農產品展售促銷，採購雲林高麗菜推廣義賣等，農糧署今日舉辦「112年農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體頒獎表揚活動」，致謝協助政府產銷調節、拓展行銷、加工加質、採購的企業及團體。
胡忠一表示，去年底起農糧署已鼓勵企業收購具產銷履歷、有機驗證高麗菜，一般高麗菜保存期限頂多一個半月，履歷或有機高麗菜可達2、3個月，保存期限較長，並可結合後端有HACCP、ISO22000認證工廠做加工；品質好的鼓勵出口，但近來高麗菜受氣候影響有蟲害、頂燒（葉尖皺縮捲曲焦枯症狀）等問題，品質不大好，就鼓勵加工做水餃、包子，這幾天已有好幾個企業進場收購。
農糧署針對大宗蔬菜甘藍、結球白菜、花椰菜等每旬（10天一旬）提供產期播種量及供苗預警資訊，協助農民做生產評估，自去年9月起即對高麗菜供苗量連續提出紅燈警戒及紫燈超種的示警，並推估12月到今年1月產銷壓力增加，1月下旬甚至有產銷失衡之虞。
胡忠一指出，目前高麗菜產地包場收購每公斤5元，批發市場拍賣價每公斤8.7元，農糧署監控產地價3.9元、拍賣價5.9元，現在價格「還不是很差」，扣除成本農民還有2元多的利潤，仍會送交易市場、不會耕鋤廢棄；雖然市場上的高麗菜只要減少2%、3%數量，價格即可回升到10元以上，但農糧署今年不打算收購、耕鋤，因為對產業結構調整不好。
胡忠一說，過去農業部門為了維持10元價格「不掉價」，祭出很多措施，反而讓農民每年在期待，高麗菜5.9元以上就有利潤，農民當然要種；但本來二期作到隔年一期間的裡作，「該休耕就休耕、該轉作花椰菜就轉作，（農民）每次都在那邊賭（種高麗菜）」，把高麗菜變成一種賭博產業，對全民都不好。
農糧署今日農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體頒獎表揚，總計表揚37家企業及團體，包括協助產銷調節的南榮青果生產合作社、漢光果菜生產合作社等10個企業、農民團體；拓展銷售的統一超商、家樂福、無印良品等7個通路平臺；協助農產品加工加值的7家企業；以及透過團體採購支持臺灣農產品的13個單位。
