農民催花提早產期、鳳梨4月大出 農委會今年產銷輔導4萬公噸

農糧署長胡忠一說明今年鳳梨產銷輔導措施。

國內鳳梨全年可生產,但因去年2、3月鳳梨價格好,今年農民提早催花,使得主產季採收期集中2至4月,最大量預估落在4月、約5.9萬公噸。農委會啟動拓展外銷、國內行銷及多元加工等產銷輔導措施,包括4月盛產期提高加工收購獎勵最高每公斤9元,規劃輔導總產量達4萬公噸。

根據農委會農糧署調查,今年鳳梨收穫面積7,185公頃,比去年約少4%,產量預估有37萬9,425公噸,則略減1%。農糧署長胡忠一今(6)日指出,因去年鳳梨價格好,今年產季農民提早催花,導致1月產量已有近3萬公噸,較去年同期成長1.17倍,2月產量較去年同期成長2.3倍,3月也成長38%,主產期已往前,預估產量最高峰集中在4月。

國內鳳梨產銷現況。(圖片提供/農糧署)

農委會自2月起至8月產銷輔導鳳梨產業,總目標4萬公噸,約占今年總產量11%至12%,包括拓展外銷2萬公噸、國內促銷8千公噸及多元加工1.2萬公噸。胡忠一說,外銷目標2萬公噸,截至昨日已達8,076公噸,以日本市場為主,其次為香港、韓國、新加坡等地,有信心達標;除了主要出口市場日本,農委會持續拓展韓國、加拿大、汶萊、新加坡及馬來西亞等新興市場。

去年起外銷鳳梨發現有蛾類有害生物,輸日需經過燻蒸處理,燻蒸比率至今年2月底達最高峰、42%,但農委會輔導農友改善田間及集貨場管理,其後燻蒸率便降至30%左右。胡忠一說,農委會3月30日已公告開放「大利松」、「馬拉松」兩支新藥,供農民田間管理、防治蛾類蟲害,相關藥殘標準也可符合日本規定。

農糧署上周啟動國內九大通路促銷,截至5日止,企業團購訂單已有15,200箱,總計約91.2公噸。胡忠一表示,多元加工目標1.2萬公噸,自2月7日起至8月底,業者以每公斤8元以上價格向產地收購鳳梨,農糧署就獎勵集運費2元及加工處理費3元;因為4月產量最多,這個月份業者若能以每公斤10元以上向產地採購,採購量300至500公噸每公斤多獎勵2元,500至700公斤多獎勵3元,700公噸以上多獎勵4元。

胡忠一說,因今年1、2月氣溫偏涼冷,陽光日照不足,使得鳳梨酸度無法順利轉為甜度,消費者興趣偏低、價格不佳,但價格低、業者加工意願就高,截至6日已登記6,920公噸;他說,其實到今日上午氣溫也仍涼冷,預估10日後氣溫較暖,鳳梨甜度會更好。