標籤: 毛豆
武漢肺炎竟為臺灣毛豆帶來轉單效應！中國的武漢肺炎疫情訊息雖是農曆春節期間期才發燒，但貿易商早有耳聞也預先做了準備，日本部分毛豆訂單從中國轉向臺灣，今年1月毛豆訂單較去年同期增加16％，農委會高雄改良場評估，在毛豆外銷邁入第50年的今年，全年毛豆出口刷新歷史紀錄應該不成問題。
海洋大學團隊所開發的「新世代海洋資訊系統─Deep Sea 9（DS9）」，可24小時全天候提供即時漁船船位、航跡、捕撈地點等數據，甚至透過智慧型演算法，分析出可能的海上違法魚貨交易行為，深獲歐盟肯定，獲得第1屆「國家農業科學獎」出類拔萃獎表揚。
毛豆出口成績重返榮耀，不過，面對的國際競爭，從來沒有少過，台灣毛豆主要出口到日本，主要競爭對手為中國及泰國，他們採取的是低價競爭策略，不過，這2個產地也懂得找來台商提供技術支援，讓改良場一直擔心，台灣毛豆在日本市場的優勢能撐多久。要維持不敗，高雄區農業改良場的秘密武器就是品種，不斷研發新品種，讓對手苦追，同時也在主要外銷市場申請品種權，捍衛智慧財產。
毛豆主要產區在高屏地區，但毛豆無法在冬季生產、業者希望以菜豆填補此一空窗期，台中區農業改良場25日發表「台中6號」矮性菜豆，可適用現行毛豆的機械化設備採收、冷鏈設備等，今年3月已取得品種權，外銷日本潛力十分大。108年對地綠色環境給付計畫中，「外銷主力之作物品項」也新加入了矮性菜豆品項，鼓勵農民種植。
台灣冷凍毛豆在日本市場的市佔率將近4成5，穩坐冠軍，市佔率是競爭對手泰國的1.63倍、中國的1.91倍，不過，這些可以跟台灣毛豆競爭的對手，都是台商技術支援，種植採收、加工運輸等技術，都是台灣這一套，但他們都採低價競爭策略，台灣在價格上很吃虧。
農田也有股東制！美濃農會今年以公開甄選方式，招募舉辦白玉蘿蔔還有毛豆股東會的加盟農場，經過農地現勘、面試考核、教育訓練等重重關卡，最後評選出10組有能力自辦，並且各具特色的明星農夫。農會預計在10月12日上午10點正式透過樂天美濃專賣店、郵政商城開放線上認股，白玉蘿蔔600股、毛豆750股，每股700元，售完為止。
「為什麼臺灣的優質農產品總是外銷而臺灣人卻吃不到呢？」國內毛豆外銷廠商百賢農產有限公司負責人侯兆百看著桌上毛豆、拉高聲調地說。臺灣毛豆號稱綠金，外銷產值年逾20億，曾被美國財經雜誌《富比世》（Forbes）報導的侯兆百，自創「臺灣9號」品牌，嚐試各種通路與行銷策略，希望突破臺灣毛豆9成代工外銷的市場常態，讓國人也能享用到頂級毛豆
俗話說「一天一蘋果，醫生遠離我」，這句話套用在毛豆身上也適用，未來更可以改成「一天一毛豆，肥胖遠離我」。根據統計，全球目前約有20億人口有肥胖問題，肥胖已成為21世紀公認最嚴重的流行病之一，因為肥胖而導致的疾病，最常見的除了第二型糖尿病，另外像是動脈粥樣硬化、心肌梗塞等病變，成為對身體健康威脅極大的不定時炸彈。
日本東京食品展才剛結束，臺灣毛豆受到矚目。臺灣毛豆被稱之為「綠金」，是臺灣外銷金額最高的農產品，主要進攻日本市場。臺灣毛豆雖然價格貴，但品質高深受日本市場喜愛，因此在日本幾乎每兩包毛豆，就有一包來自台灣。不過台灣官方與業者並不以此自滿，今年農委會農糧署希望毛豆外銷日本的市占率能夠突破50%，外銷量達到4萬公噸，目標外銷產值達到8000萬美元。