台灣毛豆超驕傲，連續11年銷日冠軍！農委會高雄區農業改良場統計，107年毛豆外銷產值8118萬美元，相當於新台幣24.5億元，主要外銷市場為日本，佔比達8成5，其餘則銷往美國、加拿大等24國。
台灣冷凍毛豆在日本市場的市佔率將近4成5，穩坐冠軍，市佔率是競爭對手泰國的1.63倍、中國的1.91倍，不過，這些可以跟台灣毛豆競爭的對手，都是台商技術支援，種植採收、加工運輸等技術，都是台灣這一套，但他們都採低價競爭策略，台灣在價格上很吃虧。
毛豆外銷產值連續2年超過8000萬美元
高雄改良場表示，國產毛豆107年外銷產值為8188萬美元，創下歷史次高紀錄，也是28年來新高紀錄，同時也是連續2年出口值超過8000萬美元，今年要繼續努力的目標，是維持8000萬美元以上的水準，因為競爭壓大實在龐大。
高雄場旗南分場周國隆說，台灣毛豆雖然已經機械化且企業化經營，但成本仍高於中國及其他東南亞國家，同時，還有關稅6％要承擔，包括：泰國、越南、印尼，都跟日本簽有自由貿易協定，所以關稅為0；另外，日本進口毛豆排名第2、第3的泰國、中國，近期的農藥殘留情形及產品品質，也都陸續改善中，這些都是台灣毛豆外銷產業要解決的挑戰。
今年第1季出口減 高雄場正在找原因、設法解決
台灣毛豆外銷雖然有過輝煌歷史，但也曾衰弱過，一直到近十年來，才又谷底翻身，重嚐勝利的滋味，96年最糟的時刻過去之後，外銷產值逐漸回魂，106年外銷產值8055萬美元，107年再成長至8118萬美元，至於今年，高雄場有些擔憂，因為108年第1季的外銷量，比去年同期少了一些，他們正在找原因、想辦法解決。
在毛豆生產方面，高雄農改場表示，108年春作高屏地區毛豆外銷專區的面積，已達2857公頃，春、秋兩作合計可生產毛豆的面積有5714公頃，改良場今年也輔導農民，利用機械採收來生產”矮性菜豆（敏豆）”，4小時內，即可加工完成健康、美味的產品，增加我國冷凍豆菜類外銷品項。
毛豆外銷產值與數量變動情形。（圖／高雄區農業改良場提供）
