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【尋味有機】從農場到餐桌,串聯有機無限可能

自有機農業促進法於2019年5月30日正式上路,有機生活便在臺灣掀起了一股風潮。為了打造一個民眾能安心享用有機餐點的友善飲食環境,農糧署輔導國立宜蘭大學有機產業發展中心推動「有機之心‧美食餐廳計畫」,串聯有機農場與餐廳,端出一道道使用國產有機食材、蘊含著「有機之心」的美味料理,讓餐廳及消費者都能以行動支持綠色消費。他們相信,好好吃飯,也能改變世界。

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國產有機農產品首銷日本 農委會:第一年目標產值2億美元

國內自去年《有機農業促進法》正式施行後,迄今已與日本、澳洲、紐西蘭、加拿大及美國簽定雙邊有機同等性互認協議,我國驗證有機農產品可直接輸銷海外市場。農委會14日舉辦記者會,宣布首筆有機訂單外銷日本。

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有機耕作未獲保障 立委、公民團體促修有機農業促進法

《有機農業促進法》自2019年施行迄今已滿1年,但有機耕作仍未獲保障。滾水循環生態農業促進會推動有機農業促進法修法,希望不分自有土地或承租公有土地、台糖土地,凡進行有機耕作農地,均能視為特定農業區予以保障。

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用振興3倍券買健康 連鎖量販店推出有機農產抽蔬菜箱

振興3倍券15日將正式上路,國內兩大連鎖量販通路家樂福及愛買,搭配振興券起跑推出國產有機農產品行銷活動,購買生鮮有機商品滿399元及200元,即贈80元現金折價券或現抵20元;用振興券消費,還可抽有機蔬菜箱。

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拓展有機農產外銷! 我與美、加達成雙邊有機同等性認定

我國與美國、加拿大完成雙邊有機同等性相互承認!農委會5日表示,歷經5年以上技術討論及磋商,農委會與美國農業部、加拿大食品檢驗局達成雙邊有機同等性共識,我與美、加俱已完成信函交換,即日起,國產有機農產品即可以有機名義輸銷至美、加市場。

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有機促進法實施週年將屆 有機農產品外銷將新增美加

農委會農糧署表示,預計本週可與加拿大及美國交換信函,達成雙邊有機同等性認定,讓國產有機農產品在日本、澳洲、紐西蘭之外,再增加2個可外銷國家;我也正與印度、智利洽談簽署有機同等性協議,但尚待對方回覆。

封面故事
友善環境農業跨步走 多元輔導制度,克服轉型陣痛期

隨著《有機農業促進法》的施行,臺灣目前有機及友善農業的總耕地面積不僅逐年成長,行政院農業委員會農糧署也設下目標,以年增率10%的成長幅度,冀盼在2020年底前,達到1.5萬公頃的有機及友善農地。

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【有機農法】動社批畜產水產有機推動遲緩 農委會邀一起盤點法規

2018年5月立法院三讀通過《有機農業促進法》,規範包含糧食、林產、水產到畜牧產業等農產品,但畜產及水產的有機推進度卻極為緩慢,立法委員蔡培慧與台灣動物社會研究會29日召開記者會,呼籲農委會應在6個月內將畜牧生產及水產養殖,納入友善耕作規範與輔導,《有機農業促進法》及相關子法也應涵蓋友善環境畜牧生產,協助業者逐步邁向有機生產。

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發展有機農產加工,得過五關斬六將?(下)

有機農產品發展農產加工,不僅能提高附加價值,銷售管道也更為多元,更能帶動一級農業生產。但有機農產加工品製程有避免交叉汙染的需求,國產原料供應不穩定的情況下,有機農民不易找到願意合作的食品加工廠,此外也面臨驗證條件複雜等關卡,如何讓生產、加工環節順利接軌,將是產業發展重要課題。

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解析《有機農業促進法》帶來的機會與命運

臺灣第 1部有機農業專法《有機農業促進法》,於2018年 5月 30日公布 1年後施行,深具里程碑意義,臺灣有機農業發展 30年來,著重於以第三方驗證為核心的有機農業 2.0,下一步該如何以新法為基礎,邁向有機農業 3.0時代?應從其催生脈絡了解臺灣有機農業發展課題,探討產官學界後續如何共同推展。