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農委會臺南區農業改良場去年（110）度共完成8項專利、25件技術移轉，21日將以研討會形式發表研究成果，其中包括調查結球萵苣不同品種及肥培管理條件，經低溫貯藏對萵苣品質的影響，以及透過蒸汽殺菌處理鳳梨果梗切口發霉烏斑等研究及技術，有助外銷需長時間貯藏運輸的萵苣及鳳梨提升品質。

經濟部日昨公告新增冷凍釋迦專屬貨品分類號列，並禁止從中國大陸進口冷凍釋迦，農委會今（18）日表示，過去兩岸貿易談判即禁止包括釋迦在內的830項農產品輸臺，此次明定禁止從中國進口冷凍釋迦，主要目的避免未來中國冷凍釋迦衝擊國內產業。

近期臺劇《茶金》掀起話題，茶產業在二次戰後確實是臺灣出口主力，轉進來臺的國民政府也有意培植茶業，賺取外匯；在早期《豐年》不難看到茶園相關報導，為當時扶植外銷的重要農產業。

農委會農糧署長胡忠一表示，今年鳳梨外銷日本從去年約2千公噸大幅增加到近1萬8千公噸，日本市場還有成長空間，未來除了台糖土地生產內需鳳梨需要減產，農糧署希望輔導農民拉長鳳梨產季，拓銷多元市場，不必大量減產。

臺東縣鳳梨釋迦12月將進入產季，今年因中國片面暫停輸入，讓產地農民相當擔心，農委會主委陳吉仲今（20）日特地前往臺東召開鳳梨釋迦外銷記者會，他表示，拓銷中國以外國際市場5千公噸規劃，每一個國家可以出口多少，「都是扎實問過外銷業者才敢宣布」。

農委會臺東區農業改良場開發「鳳梨釋迦催熟與全果冷凍」技術，已公告技轉無償授權至113年6月底止。坊間擁有IQF急速冷凍技術的業者早已磨刀霍霍，今年12月進入鳳梨釋迦產季，就要出口夏威夷1個40呎貨櫃，約有一、二百箱，日本也急著要2貨櫃，正在洽談中。

中國片面宣布從9月20日起暫停輸入臺灣鳳梨釋迦、蓮霧，農委會今（17）日宣布啟動鳳梨釋迦內銷、外銷、加工「三支箭」，特別推出「好釋農遊」加碼抽農遊券活動，消費者購買6公斤700元以上鳳梨釋迦禮盒，即可獲得登記抽第二階段58萬張農遊券的機會。

中國大陸暫停臺灣釋迦及蓮霧進口，農委會緊急啟動因應對策，除加強國內促銷外，也將擴大既有外銷市場，今（22）日兵分兩路，分別前往鳳梨釋迦及蓮霧產區與產銷班及農民座談。農委會計畫分別移轉鳳梨釋迦、蓮霧各5千公噸及1千公噸至其他外銷市場，其餘則靠擴大內銷及多元加工，消化原本要出口至中國大陸的鮮果數量。

農委會農糧署媒合高雄市冠瀧果菜生產合作社與裕毛屋企業股份有限公司合作，將臺灣產銷履歷文旦柚成功上架日本7-11旗下關係企業York Benimaru連鎖超市（簡稱YB）販售，今（13）日封櫃啟航，預計秋節前即可抵達，一解旅日遊子鄉愁。

學甲區是臺南養殖漁業重鎮，利用魚塭養白蝦、養虱目魚不稀奇，一夫水產創辦人徐嘉隆卻是用搭建溫室養蝦， 利用海水循環系統養殖，大幅節省水資源，且無須投放抗生素，卻能養出生食等級白蝦及草蝦，供應飯店餐飲、日本料理店使用，甚至外銷北美地區。