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阿里山林業鐵路最初是日治時期為開採檜木而建，國民政府接收後由林業及自然保育署前身林務局的嘉義林管處持續經營，伐木結束後轉型為觀光鐵路。15年前，因莫拉克風災嚴重受創、沿線柔腸寸斷的阿里山林鐵，在農業部林業及自然保育署，以及所屬的阿里山林業鐵路及文化資產管理處多年努力下，終於克服重重挑戰，於日前（7月6日）全線正式通車。

創四季溫室農園以智慧化管理模式栽植出的嘉義極光─歐若拉哈密瓜（亦稱卡蜜拉）入選第16任總統暨副總統就職國宴，農園主人廖尚禮靦腆表示，自2019年返鄉從農目的是為陪伴年邁雙親，更是為將過往二十幾年從事自動化工作的專業與農業結合，藉由種植高經濟價值水果實現農夫夢，「總統就職四年一次，能夠入選蠻驚喜的，算是一種鼓勵和肯定。」

第十六任總統暨副總統就職國宴菜色今（3）日發布，八道主菜展現各種豐富食材，分別傳遞著臺灣各地的特色故事，其中邱家兄弟生態級無毒水產的黃錫鯛入列國宴，邱經堯開心地表示，感謝國宴顧問團隊的肯定，臺灣擁有最棒的水土環境，孕育了邱家兄弟魚與蝦的風味。

從假日農夫的浪漫情懷，歷經颱風摧折、農事磨練，嘉義縣水上鄉果樹產銷班第13班班員沒有被「嚇跑」，反而越挫越勇，從斜槓轉為專職農夫。他們將科技導入田間，既省工省成本，也能調控產期、搶攻市場。證明即使是農業門外漢，找對方法，也能創造自己的新人生。

國家綠道主題軸線之一「水圳綠道」，沿著有百年歷史的嘉南大圳設置自行車專用道，於2022年3月12日正式啟用。這是臺灣第一條依傍灌溉圳路，以國家綠道規格建置的自行車道，使得大圳提供農業生產灌溉功能之外，也讓人們藉由綠道建置，走向戶外，走向大自然，體會對水資源的珍惜與這片土地的關愛。

自從復育黃麻後，經常聽長輩聊起在早年農耕時代，因生活困苦、物資匱乏，人們發展出很多難以想像的生活方式。特別是當提起關於黃麻的過往，他們各個像是話劇演員般越說越精彩，往事彷彿昨日之事般清晰。成長過程中艱辛刻苦的生活經歷，都成了現今回味再三的美好時光。

連假時候，拜訪嘉義朋友，市區已走過一遭，她問：「嘉義妳還想去哪裡？」我反問她：「嘉義妳哪裡還沒去過？」於是我們來到水上鄉──一個平靜的幾乎不會感受到連假氛圍的地方。「水上有什麼？」我問，朋友打開Google Map，「嗯……白人牙膏觀光工廠？」──沒關係，絕望時刻，就到菜市場。

近日時序已到11月中，進入冬季，但中南部白天氣溫卻仍高達攝氏30幾度，高溫乾旱促使銀葉粉蝨繁殖快速，竟導致小番茄發生俗稱「瘋欉」的病毒病，農委會主委陳吉仲今（15）日會勘嘉義六腳小番茄災損情形，他表示，短期農委會規劃天然災害現金救助協助農民，但救助金額仍難以彌補損失，明年擬開辦番茄保險降低農民栽培風險。

在小小的嘉義市區，即有三百家左右火雞肉飯店，密集度遠高於便利商店，自清晨到凌晨的不同營業時段，造就了24小時都能吃到火雞肉飯的盛況，令人不得不佩服嘉義人對它的痴迷，而這一碗原生於此的飯品，已成這座城市獨有的味道地標。

不久前順遊雲林與嘉義沿岸，是為了看一眼反覆出現在電影中的奇幻水鄉。黃信堯的紀錄片《帶水雲》採集雲林口湖風景，此地與陳玉勳的《熱帶魚》、《消失的情人節》拍攝地點嘉義東石相連，這片腹地百年前是潟湖，之後拓荒成良田，近40年因超抽地下水與海水倒灌，良田再度被上天收回，現今四處都是水淹民居、馬路與電線杆一截截沉入海中、海邊枯樹敗倒的超現實畫面。