文／吳秉容
創四季溫室農園以智慧化管理模式栽植出的嘉義極光─歐若拉哈密瓜（亦稱卡蜜拉）入選第16任總統暨副總統就職國宴，農園主人廖尚禮靦腆表示，自2019年返鄉從農目的是為陪伴年邁雙親，更是為將過往二十幾年從事自動化工作的專業與農業結合，藉由種植高經濟價值水果實現農夫夢，「總統就職四年一次，能夠入選滿驚喜的，算是一種鼓勵和肯定。」
「嘉義極光」卡蜜拉是臺灣近年研發推出的新品種，由嘉義縣政府規劃並透過農民、農會及農友種苗公司的努力，費時十年成功培育改良而成，於2019年由嘉義縣農民率先試種。廖尚禮表示，嘉義極光哈密瓜的特色是熟成後不易裂果，只要根系水分充足，甜度就會越來越甜，並形容自家種植哈密瓜「像水梨一般的脆甜多汁，還帶有淡淡焦糖味，甜度最高甚至來到18、19度。」即使外型橢圓不如其他圓滾滾的品種討喜，但是吃一口令人驚艷無比，他笑說：「我朋友切一盤給孩子吃，一大盤都被小朋友吃光光，脆甜口感吃起來就是不一樣！」
創四季農園位於嘉義縣朴子市牛挑灣埤生態園區附近，名稱乃引用聖經「創世紀」的意涵及諧音，期待臺灣四季如春、臺灣農業未來可以創造四季豐收的新世紀。（圖片提供／廖尚禮）
廖尚禮指出，嘉義極光哈密瓜須以溫室進行栽培，且為集中養分輸出，一株僅留一果。溫室栽培有助防範病蟲害與極端氣候，並有利於蜜蜂授粉，「隧道式栽培以人工賀爾蒙進行授粉著果，或是摘公花一朵一朵去人工授粉，耗時費力。我們就買蜜蜂蜂箱，將整個蜂箱拿入溫室進行授粉，講究的就是天然。」
創四季溫室農園的面積總計823坪，以智慧化模式進行管理。「捲揚、內遮蔭、循環與負壓風扇，包括灌溉用滴灌系統都是自己設計、製作與施工。」廖尚禮說明，運用變頻馬達抽取地下水，可以依照灌溉區域多寡進行出水量控制，「我人住在臺南，農園則在嘉義，這些都能用手機隨時操作。」
嘉義極光哈密瓜栽培一株僅留一果，以集中養分提高品質。（圖片提供／廖尚禮）
廖尚禮讚美臺灣地處亞熱帶，地理、氣候條件獨特且無可取代。他以過往在中國大陸工作數年的經驗舉例，「同樣的品種我在臺灣一年可以種三季，主要鎖定端午、中秋與春節，假如在大陸種植，那邊溫度熱的時候40幾度、冬天還會下雪，可能就只能一年一季。」
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