農業經營
【番石榴南向特輯-印尼篇】設法降低非關稅障礙 與冷鏈完善的業者合作

印尼是世界最大的群島國家,人口排名為全世界第4名,根據歐盟報告指出,在印尼大型超市展售的新鮮水果,其中有60%為進口貨。隨著印尼民眾收入提升,中產階級消費人口增加,對高品質產品的需求提高,也為進口水果的市場帶來契機。根據行政院農業委員會2019年的農業統計年報,番石榴為國內生產量排名第3的果品,並具有週年生產特性,是推動穩定外銷的主力。本文將以番石榴為例,探討臺灣鮮果進入印尼市場的前景。

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疑爆非洲豬瘟疫情 13日14時起自印尼帶豬肉入境重罰20萬

非洲豬瘟中央災害應變中心緊急宣布,13日下午2時起,入境旅客自印尼違規攜帶豬肉產品入境被查獲,罰款20萬元起跳,裁罰對象若為外籍人士須當場繳清罰款才准入境。

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【野望沙龍】從《孤熊重返自然》反思黑熊保育

今年兩起臺灣黑熊現身的事件,讓黑熊保育議題再度成為熱門話題。7月有民眾在臺東南安瀑布目擊落單小熊,雖然林務局花蓮林區管理處立即關閉瀑布,未料新聞播出後引來大批民眾前往現場觀看、打卡;8月,嘉明湖兩座山屋出現4起黑熊進入山屋覓食狀況,為此臺東林管處緊急封閉嘉明湖步道半個月。

當月主題
印尼 × 陳妍蓁 – 印尼料理中的文化密碼

印尼新移民陳妍蓁,出身於爪哇島上的農家;因工作關係締結姻緣,照顧家庭之餘,她一邊修大學學分,一邊 為印尼人作法院翻譯;還抽空開課分享印尼料理與文化、與南洋姊妹聚會;是一位臺灣媳婦,也是新移民文化大使。

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再現東南亞餐桌上的家鄉味

東南亞美食常見於我們生活周遭,但你可曾想過,越南的生春捲、酸魚湯,泰國的打拋豬、米線,或是印尼的薑黃飯,每道料理背後都蘊藏異鄉人們對家鄉的濃厚情感與生命故事。

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【飽讀好書】他鄉何時成故鄉 台灣新移民女性的餐桌故事

全台新移民人口在2015年已經突破50萬大關,扣除中國、港澳等地,多達十七萬外籍配偶來自東南亞國家,其中以越南最多,將近十萬人,印尼次之,另外還有柬埔寨、緬甸、菲律賓等國