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改善雞蛋食安 友善畜牧業者:降低飼養密度就不用藥

回溯2017年臺灣發生雞蛋驗出芬普尼事件,依《動物產品中農藥殘留容許量標準》,殺蟲劑芬普尼被歸類為「不得檢出」,雞蛋食品安全問題再次引發大眾關注。行政院農業委員會同年曾召開專家會議追究原因,研判芬普尼可能應用於防治雞隻體外寄生蟲、蒼蠅等等。但來到南投縣草屯鎮自然蛋牧場,幾乎看不到蒼蠅,就連雞糞味也不明顯。

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打通動物福利市場,提升消費者認知為首要目標

歐洲聯盟曾於2016年公布研究報告《歐洲聯盟公民對動物福利的態度》,顯示59%公民願意為動物福利畜產品支付更多費用;根據台灣動物社會研究會估計,2012~2018年友善雞蛋市占率從1%成長至7%,顯見經濟動物福利能否落實,與消費者支持程度密切相關,因此透過畜牧業者、通路商與民間團體經驗,探討如何在動物、畜牧業者、消費者之間創造三贏。

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【解構防疫一體】為維護動物福利,迅速掌握疫病監測,進一步研發人道撲殺技術模組

處在全球化時代,新興傳染病一旦爆發就無遠弗屆地蔓延。在國際推動「防疫一體(One Health)」的概念下,臺灣建構防疫一體的傳染病整合防治研究計畫,強化因應疫災的核心科技能力,對抗各種新浮現傳染病的挑戰與威脅。

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歐洲動福蛋轉型走了20年,關鍵在「消費者覺醒」

你能否想像終其一生像蛋雞一樣活在籠子裡,無法奔跑、展翅是什麼感覺?關注動物福利是國際趨勢,其中歐盟經過20多年努力,在2012年率先禁用格子籠飼養蛋雞,成全球表率。日前動保團體邀請歐洲的權威獸醫專家來臺分享,專家指出,歐洲推動物福利不僅是基於道德問題,背後有厚實的研究基礎,科學家透過動物行為研究發現,蛋雞產蛋有隱蔽空間的需求,平常會想爬上爬下、啄地找食物。這些是屬於動物的自然行為,人類理應有能力提供更好的環境給牠們。

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夾娃娃機放龍蝦無法可罰,動社呼籲經濟部儘速納管

除了龍蝦,過去業者也曾引進抓蝦機供民眾娛樂,動社主任林岱瑾認為,經濟部應儘速禁止夾娃娃機放置活體動物;另呼籲主管動物保護機關的農委會,除了宣導業者不要在夾娃娃機內放置活體生物,未來也應該將無脊椎動物納入《動保法》管理。

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響應動物福利!家樂福首創設置非籠飼雞蛋專賣區,以通路消費支持蛋農轉型

農委會畜牧處副處長王忠恕對此表示,通路業者加入推廣動物福利雞蛋的行列,農委會樂觀其成,但雞蛋是民生必需品,會牽涉物價波動。目前市售動物福利蛋和一般盒裝蛋有兩倍以上的價差,關鍵在農民投入友善蛋雞飼養,相關機具都得從國外原裝進口,價格高昂,導致平均一隻雞的設施費用攤提至少要1300元。若未來臺灣能研發屬於本土的飼養機具,將有機會弭平中間的成本落差,農委會會朝此邁進,但在這之前還是以現行鼓勵方式進行推廣。

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豬喜歡玩具也愛社交,臺灣首本豬的動物福利漫畫週五開賣

臺灣第一本討論豬隻動物福利的漫畫將於本週五出版,創意點子就來自中國文化大學動物科學系系主任羅玲玲,「辦研討會吸引力不夠,我就用漫畫來說故事。」

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【動物主場我來挺】雞健康快樂,才有安心蛋

因應2017挺挺動物生活節主題專區規劃,動物當代思潮特與農傳媒、挺挺網絡社會企業合作,開闢【動物主場我來挺】系列專題,包含金門、小琉球、龜山島等地的野生動物救援行動

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【動物主場我來挺】動福蛋行不行?聽聽業者怎麼說

因應2017挺挺動物生活節主題專區規劃,動物當代思潮特與農傳媒、挺挺網絡社會企業合作,開闢【動物主場我來挺】系列專題,包含金門、小琉球、龜山島等地的野生動物救援行動

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拿回飲食自主權,吳季衡推「究」好豬

「用消費決定生產」當道,但究竟要如何實踐?去年中出版《我想安心吃飯》的祥圃實業營運長吳季衡 10月 1日偕同量子酒店主廚陳永儒、直樂生活設計料理長魏勝賓現身「華文朗讀節」