2021年02月27日
首頁 豐年雜誌 農業技術

農業技術

【有機肥培特輯4】韭菜有機栽培的肥培管理

行政院農業委員會花蓮區農業改良場(簡稱花蓮場)自2016年起,針對吉安鄉的韭菜施肥習慣進行訪查,並設計一系列的肥料試驗,重新擬訂施肥推薦量給農友。

【有機肥培特輯3】從作物特性和土壤條件考量 有機可可的肥培管理

可可樹有機肥培管理為耕作過程中需利用各種天然植物殘體、禽畜糞堆肥、綠肥及未受汙染的有機廢棄物與天然礦石粉和有益微生物等之耕作方式,以維持有機農業永續生產並提供品質良好且安全性高的可可果。

【有機肥培特輯2】有效平衡土壤養分 設施有機青蔥的肥培管理

青蔥栽培期長,因設施栽培成本過高,北部地區主要生產方式為露天栽培,但在夏秋季生育期間經常遭遇颱風或豪雨侵襲,且設施長期栽培一般小葉菜類容易導致磷鉀肥累積、養分不平衡及鹽類含量過高,需搭配適當的輪作作物及合理化施肥技術予以調整改善。為此,行政院農業委員會桃園區農業改良場(簡稱桃園農改場)以多次試驗為基礎,建立青蔥設施有機栽培的土壤肥培管理技術。

【有機肥培特輯1】有機農業的生產原則與土壤品質管理

「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則,不允許使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業。」有機農業是基於動植物之有機廢棄物的有機質肥料循環利用、固氮作物的覆蓋及輪作,以及病蟲害的生物防治法之農業生產,可減少土壤侵蝕、降低地下水和地表水沖刷土壤而淋失硝酸鹽,最終達成健康生產、健康生態及健康生活的永續農業經營目標。

用微藻撐起水產養殖產業 以文蛤養殖為例談微藻培養與應用

微藻是食物鏈的起源,它雖然很微小,但是富含多種礦物質、維生素,營養價值極高,被各國列為健康食品。在水產養殖產業上,微藻更是舉足輕重,水產養殖的發展奠基於種苗生產技術,而水產育苗都是由微藻投餵開始,歷經多年的研究,人工飼料仍無法取代微藻。微藻與水產養殖息息相關,從用於培養動物性餌料生物,或直接作為餌食提供給養殖幼生,也時常添加於飼料中以增加免疫能力及增色,甚至是養成的環境管控,皆與微藻有密不可分的關係。

抵禦茶葉大敵!茶角盲椿象的生長與防治

茶角盲椿象(Helopeltis fasciaticollis Poppius),或稱茶蚊子(tea mosquito bug, TMB),原為一種森林害蟲,隨著人類對山林的開墾與種植,該蟲轉向取食人類的作物。茶角盲椿象廣泛分布於各個產茶國家,包括孟加拉、斯里蘭卡、寮國、越南、西馬來西亞、臺灣、巴布亞紐幾內亞、烏干達、肯亞、中國,以及印尼的爪哇與蘇門答臘,此外,茶角盲椿象亦為海南島腰果等經濟作物的重要害蟲。

早熟省水,帶有芋香 優質水稻「臺南19號」

水稻「臺南19號」的父本為臺灣越光米「臺南16號」,母本為抗病香米「臺南13號」;其生育天數比目前栽培面積最大的「臺南11號」減少約20天,可以節省稻田灌溉水量9~15%,對水稻病害的抗性穩定,米質優良、帶有芋頭香味,符合消費市場需求。

【木虌果攻略6】務農不浪漫,康樂鼓掌農場的木虌果之路

「康樂鼓掌農場」的農場主郭明哲說:「這邊就叫做康樂嘛,我們又希望可以給自己打氣、也帶給別人鼓勵,就取了這個名字。」由青農郭明哲、鍾欣妤夫妻經營的這座農場也種釋迦,還有紅龍果、百香果。但使他們特別的,則是方興未艾的新興作物:臺灣原生種‧木虌果。

【木虌果攻略5】天然色素、保健原料或料理應用通通行!一果數用的神奇木虌果

機能性農產品近期受到國人重視,過去1950年代著重「吃得好」的飲食習慣,到1980年代變成「吃得巧」。隨著科技趨勢不斷變化,日新月異的今日,「吃得健康」儼然已躍升為飲食消費的重要選項。而木虌果由於茄紅素及β-胡蘿蔔素含量特別豐富,近年更受到消費者的關注與喜愛。

【木虌果攻略4】木虌果的常見蟲害與防治 落實清園並留意發生期

經行政院農業委員會臺東區農業改良場(簡稱臺東場)調查,木虌果常見害蟲包括:瓜螟、斜紋夜盜蛾、象鼻蟲、咖啡硬介殼蟲、粉介殼蟲類、椿象類、瓜實蠅及細帶實蠅等。本文針對其蟲害進行相關介紹及建議防治措施,提供農友栽培時參考。

熱門文章

赤腳行遍山林-林青峰 熱愛生態觀察的野大叔

稍微打聽生態觀察圈的響亮人物,林青峰絕對榜上有名。他自小著迷於昆蟲鳥獸,耐心過人,在野地中為「牠」等上數日數週是常有的事。有人稱他「蛇王」,也有人說他是「臺灣法布爾」。曾因參加毒蛇挑戰而上過社會新聞,也因擔任生態節目主持人而入圍金鐘獎。近年以數十載的實地經驗,協助官方與民間進行生態保育研究、參與農田生態調查、舉辦生態導覽課程等,獲林務局頒發為109年林業及自然保育有功人士。

蘭花的超強偽裝術!植物也會擬態 化身假雌蜂只為順利授粉

想像一下,有些生物奇妙到根本就不像是存在於這個世界。舉例來說,竟然有種高度達上百公尺的巨大生物,而這高度可是將近30層樓的摩天大廈。另外還有無眼無口的生物,這種生物既沒有手腳,也不會移動,更不需要進食。各位也可以想像一下,有種上半身會埋入地底,下半身露出地面的「倒立生物」,同樣非常奇妙。而這些如此奇妙的生物,其實就是植物。