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農業生產產量多寡均會影響產銷平衡，農糧署長胡忠一重視開發農糧加工與行銷，用消費端的拉力解決生產過剩問題；未來並將透過冷鏈物流體系的建立，確保農糧生產品質，以強化農產品外銷、導入雨林認證，為國產農產品加值。

農委會農糧署掌管稻米、蔬菜、水果及雜糧等作物產業，以及肥料、農業機械等資材產業，含括農業層面相當深廣。根據108年統計，農糧產業年產值高達2,625億元，占農業部門產值一半以上。農糧署每年預算400多億元，用於公糧收購、對地綠色環境給付等計畫，以及推動有機、產銷履歷等食安五環相關政策。

從事土壤調查37年的農試所退休研究員郭鴻裕，對土壤世界深深著迷，他說，地底下的土壤生態系物種豐富，人類了解土壤的世界，最多只有三分之一；土壤的功能更是多元，全臺土壤走透透的他，感覺土壤是有生命力、有芬芳，「當你思念故鄉，不妨帶一把故鄉的土壤」。

土壤是生產食物的基礎，農委會農業試驗所耗時16年完成「全國土壤網格肥力調查」，後續再進行土壤基本調查，以及目前的高山土壤檢測，保護土壤最關鍵重要推手是剛退休的農試所農業化學組長郭鴻裕，他說：「位在濁水溪沖積扇的彰化南邊和雲林縣，土壤最肥沃，生產富庶，光雲林縣生產就占全臺四分之一，這是土壤的貢獻。」

農委會林務局下轄阿里山林業鐵路及文化資產管理處（林鐵處）部分員工，今（21）日赴農委會抗議，不滿林鐵處規定請事、病假超過21天，考績列丙。林務局表示，新版管理要點主要杜絕浮濫請假，進而影響排班和行車安全，經三階段考核，有兩位因表現不佳，且事病假超過21天，仍維持丙等。

農委會農業試驗所育成棗「台農13號─雪麗」，皮薄汁多無渣感，糖酸比風味佳，採收期從12月初至翌年2月初，可適時滿足年節市場需求。雪麗雖然皮薄，但耐貯運，冷藏運輸長達3周，上架販售品質不變，深具外銷新加坡、加拿大、中東、日本等市場潛力。

臺灣是副熱帶、熱帶季風氣候國家，先天條件不適合種植需要足夠低溫的桃、李、梅、櫻、杏等溫帶果樹。1月16日剛屆齡退休、在農試所服務38年的溫英杰，一生致力品種選育，讓原本須種植高海拔地區的溫帶果樹，也能種到平地來，創造了作物新生命。

農委會主委陳吉仲今（18）日表示，今年受到武漢肺炎疫情影響，造成國際運輸價格大漲6倍，加上連續3波寒流造成寒害、疫情影響農產品資材進口、國際穀物價格高漲等四大因素，均可能影響國內產銷，農委會將全力確保產銷平衡及國人糧食安全。

雲林縣長張麗善日昨接受媒體專訪，埋怨農委會預算補助總是透過特定民進黨籍立委，跳過雲林縣政府，主委陳吉仲彷彿成為綠委辦公室主任。陳吉仲今（18）日表示，「農業沒有分藍綠」，只要是農民需要的、對農民有幫助的政策，農委會都會全力協助各縣市政府。

肉多多火鍋高雄分店使用豬肉來源產地高達6個國家，卻仍出現在「臺灣豬標章」地圖上，農委會畜牧處副處長江文全表示，主因標章撤銷要從各地繳回中央畜產會，因此從地圖上下架存在時間差，農委會已請中央畜產會一次清查清楚，不要造成外界誤會。