土壤是生產食物的基礎，農委會農業試驗所耗時16年完成「全國土壤網格肥力調查」，後續再進行土壤基本調查，以及目前的高山土壤檢測，保護土壤最關鍵重要推手是剛退休的農試所農業化學組長郭鴻裕，他說：「位在濁水溪沖積扇的彰化南邊和雲林縣，土壤最肥沃，生產富庶，光雲林縣生產就占全臺四分之一，這是土壤的貢獻。」
郭鴻裕指出，桃園臺地靠近山區，例如楊梅、湖口，土壤較為酸又硬，沒有水源，養份少，土壤較為貧瘠，農民相對要花比較多時間照顧，或遷就土壤條件種植作物。東部土壤條件也不是很好，因為中央山脈關係，大部份是片岩，保肥力很弱，且由河川地開墾出來，土層比較淺，微量元素較欠缺，但有西部沒有的特殊條件，就是工廠少，污染相對少。
「土壤酸化不可怕，最可怕的是工廠汙染。」研究土壤長達37年的郭鴻裕說，農民只要按照標準步驟施肥，酸化是可以避免的，但是人為影響，是臺灣土壤面臨的威脅和挑戰，土壤不斷流失，土地拿去蓋房子和建工廠，土壤功能整個消失；以及工廠欠缺整體規劃，廢棄物、廢水若沒有做好處理，容易汙染鄰近農地。
郭鴻裕表示，健康的土壤，最重要是可以永續利用，過去臺灣土壤不是那麼地健康，臺灣農民很努力扳回劣勢耕種，並在友善農耕、合理化施肥下，正往健康道路前進。
全球密度最高土壤肥力調查 土質大體檢
農試所耗時16年進行「全國土壤網格肥力調查」，調查分析土壤所含六大重金屬鎘、鉻、銅、鉛、鎳、鋅及砷、汞，植物必要元素磷、鉀、鈣、鎂，pH值、有機質、鹽分及陽離子交換能量（CEC）等21種元素，以250公尺平方網格分布、取樣13萬筆土壤資料，堪稱全世界密度最高的全國性土壤調查。
「全國土壤網格肥力調查」分析土壤所含21種元素，以250公尺平方網格分布、取樣13萬筆土壤資料，堪稱全世界密度最高的全國性土壤調查。（圖片提供／郭鴻裕）
負責計畫的郭鴻裕表示，肥力就是供應作物所需的營養。1992年至2008年農試所做的全國土壤網格肥力調查，在全臺80萬公頃農地上的網格點位，每個點為下挖1.5公尺深，所做最詳盡的土壤分析，目的在評估什麼地區適合種什麼作物，作為規劃「適栽區」之用。
1960年代前臺灣許多土地還是貧瘠的，但隨著化學肥料使用，1992年的調查發現特別是磷、鉀含量大幅增加，郭鴻裕說，以前每公頃約有磷100多公斤，現在可高達3、400公斤，「有些農地不施磷肥都沒關係」。他說，化肥使用過多會使土壤酸化，但調查也發現臺灣土壤酸化、鹼化其實互有消長，甚至因為用肥使作物地上部及地下部產量都增加，土壤的有機質也有些微成長。
土地是農業發展的根本，過去調查針對土壤成分只能做到高、中、低含量的定性分析，1992年起的調查則可做到量化分析，可供農業部門視作物需要的土壤條件，指導農民對其土地進行土壤改良，也可規劃適栽區，主動做土地利用管理。郭鴻裕自信地說，臺灣調查密度是日本4倍，有了這些基礎資料，更能幫助農業發展。
把關全國農業利用土地 補足坡地土壤分析
土壤元素分布與地形關係密切，航遙測是觀測地形變化很重要的工具，郭鴻裕早在1987年就曾與成功大學航太所合作，運用航拍機拍攝鹽分地，但還無法說真的懂航遙測技術。好學的他，1996年利用公務人員出國研習機會，前往荷蘭國際航空太空調查及地球科學研究所（ITC），進修航空攝影調查、判釋及製圖的土壤調查技術。
郭鴻裕1996年曾前往荷蘭國際航空太空調查及地球科學研究所（ITC），進修航空攝影調查、判釋及製圖的土壤調查技術。（圖片提供／郭鴻裕）
臺灣約有16萬公頃果園位在山坡地上，並不在當初全國土壤肥力調查範圍內，郭鴻裕2008年起參與國家地理資訊系統建置十年計劃，即運用他在荷所學的航遙測技術進行土壤資源資訊調查，補足坡地土壤資料，調查至今年為止，耗時13年，終於確定將全國從事農業生產的土地，都納入農業部門掌握之中。
在盤點農地過程中，臺灣農地的流失讓郭鴻裕十分憂心，他一直希望能以土壤生態功能研究成果，作為佐證農地生態服務價值的依據，藉此保障農地維持農用，但相關研究還沒做完；農試所曾建置「小農農場經營管理系統」，將農地土壤資料，結合氣象、病蟲害資訊，提供農民種植參考，但迄今系統只建置了水稻、玉米兩種作物生長模式，郭自評只有「30分」，言談中也似乎還希望自己能把這個工作完成。
郭鴻裕是農試所土壤調查最具權威的專家，被同仁尊稱為「國寶」。（攝影／王志元）
農委會遴聘政策諮詢專家 退休生涯「退而不休」
「澎湖是由玄武岩組成，風化速度極慢，土壤彌足珍貴」、「美國農業部將全球土壤分為12土綱，臺灣環境特殊，擁有11土綱，獨缺永凍土」，郭鴻裕導覽由他規劃設立的「台灣土壤陳列館」，儘管已講過無數次，但談起土壤調查或與土壤有關的學問，他的口頭禪總是：「很有趣」，彷彿對土壤這門學問永遠不會厭倦。
郭鴻裕在土壤調查、土地評估利用領域相當專精，農委會希望借重其專業作為施政參考，已遴聘他自2月1日起擔任無給職政策諮詢專家，郭鴻裕表示，為了傳承土壤研究，高山土壤日前已完成調查，接下來他將繼續投入分析，為土地做出貢獻。
【郭鴻裕小檔案】年齡：66歲 |
