豐年雜誌

臺灣毛豆是具有競爭力的外銷型產業，為「臺灣綠金」產業。高雄區農業改良場旗南分場（簡稱旗南分場）為強化臺灣毛豆產品在國際市場的優勢，一方面積極推動毛豆大農場機械化生產，以降低生產成本，另一方面改良品種，提升產量與品質，利用雜交育種法，歷經10年的選拔培育，育成毛豆新品種「高雄13號」，商品名為「綠水晶」，於2020年12月18日經專家審查通過，並於2022年3月9日取得國內大豆品種權登錄20年。為加強保護臺灣毛豆品種的智慧財產權，旗南分場將向日本申請植物品種權登錄，協助業者在日本市場經營布局。

「國外冷凍雞肉步步進逼，確實已衝擊到國內家禽飼養！」但行政院農業委員會（簡稱農委會）畜牧處家禽生產科技正陳志維更擔憂，「受到壓縮的可能不是白肉雞業者，而是價格較貴的土雞。因為消費者若要吃雞肉，多數會選擇價格更便宜的進口雞肉。」對此，國產家禽業者亟須調整產品結構與銷售通路妥善因應，「土雞智慧化密閉式禽舍飼養管理系統」等科技的出現，也為產業的永續發展帶來希望。

農企圈傳聞，有個課程陸續舉辦十餘年，課程的好口碑讓報名錄取率低於3成，結訓學員因此收穫許多長期合作夥伴，更有學員呷好道相報，讓妻子、孩子、公司核心幹部，都陸續變成同課程的學弟妹。

臺灣大學科技農企業經營管理菁英班（以下簡稱菁英班），自2009年開辦至今已九屆，是專為農企業經營者與中高階經理人開設的碩士學分課程，每屆招收至多50位，參與者中不乏國內知名農企業負責人，被暱稱為「農企業接班人的必修課程」！

「我也想要轉型升級！」凡對於農業技術移轉、產學合作、農業技術研發、創業創新、經營管理及財務融通等方面有諮詢需求的農企業、農民團體組織或農業從業人員，現在均可透過「科技農企業諮詢服務中心」，方便、快速地取得相關補助計畫及輔導資源訊息，並協助轉介相關單位。

隨著時代演進，臺灣農業導入物聯網、雲端科技、大數據分析與智慧化機械。雲林縣芳源畜牧場（簡稱芳源）率先建造了全臺首座智能鵝舍，引進「光照環控水濂系統」、「智慧型鵝產蛋辨識系統」等新進設備及自動化科技，打造整潔舒適的鵝居環境，既節省勞力又增進產能，是傳統禽舍轉型為智慧化畜舍的蛻變指標。

農業技術交易網（Taiwan Agriculture TechnoMart，簡稱TATM，網址https://tatm.coa.gov.tw/），由行政院農業委員會（簡稱農委會）於2008年所建置，為國內第一個整合性農業技術交易的媒合平臺，迄今維運10餘年，集結農委會所屬機關科技研發成果，整合技術、專利、品種權、技轉公告等訊息，利用網路無遠弗界的特色，進行技術行銷及媒合。歡迎農企業業者、各地農友及對農業有興趣之人士前往該網站「探索尋寶」。

日本人愛吃毛豆，但你知道嗎？日本毛豆市占率有4成來自我們臺灣，其中包括位於高雄市旗山區的百賢農產！曾創下年營業額上億、成功締造綠色奇蹟的百賢農產董事長侯兆百，是第一位登上《富比世》（Forbes）雜誌的臺灣農夫。這位農二代以近30年的歲月，將「機械化生產」、「智慧科技管理」和「品牌企業經營」導入臺灣毛豆產業，2002年向台糖公司承租大面積土地，擴大農場經營規模，2014年創立全國第一個毛豆品牌「臺灣九號」，讓國人能吃到一級品質的毛豆。即便疫情延燒，侯兆百仍繼續奮戰，開拓美國、歐洲和中東市場，要讓一顆顆飽滿翠綠的毛豆，閃爍更加耀眼的綠金光芒。

農企業從小農出發，前進到企業化，甚而跨業結盟，無不透過創意的加值與既有資源的充分整合，而在素有科技島之稱的臺灣，正有許多農企業經營者將自身農業專長與時俱進，結合鋤頭與鍵盤，有效運用科技發展提供的翅膀，讓農企業飛上「雲端」變身科技農企業，勇敢闖出一片天。

農業科技的發展須與時俱進，我們透過務實面與前瞻性並重的作法，並橫向串聯相關單位的資源，希望讓農業科技有效擴散、增強農民的營收，也為農業建構資源整合的服務網絡，進而厚實外銷能量，讓農企業可因應環境的變遷迅速應對，持續轉型升級。

透過居民的回憶，這座位於南投頭社盆地中央的水門，充滿了耐人尋味之處。身為水門地主後代的丹林志成先生特別提到，921大地震後，因為泥炭土鬆軟的特性，通往田裡的路毀壞嚴重，而這座水門竟依然安好無恙，到底水門的建築工法有什麼奧秘呢？