農傳媒

一年一度的七夕即將到來，在這個有著「東方情人節」之稱的浪漫仲夏，你想好要為心愛的另一半獻上什麼特別的禮物了嗎？創造驚喜其實不難！在平凡中製造一絲浪漫，一束充滿心意的花禮，就能為你訴說心中滿滿的愛意，打動另一半的心。

臺灣環伺生產力豐沛的東海、南海和西太平洋，又處在氣候適合、洋流交會、地形多元的外在環境，因此海洋生物資源相當豐富且多樣，孕育了臺灣艱辛又驕傲的漁業發展，從沿、近海到國際盛名的遠洋漁業，從傳統到高科技、高效率的多樣漁法。

中港溪的出海口位於苗栗縣竹南鎮，這裡是拍夕陽的好地方，太陽垂直海岸線下沉，襯映著電力風車，加上沙灘當前景，形成完美構圖。在假日，這片海灘常見親子出遊，一家人帶著水桶、小鏟子在這玩得不亦樂乎！海灘旁的海岸林內有一條5km的自行車道，可以散步或騎著腳踏車穿越其中，並享受森林浴。在這一片海岸林內，蘊藏著大自然的禮物，有殺記憶卡的美景外，還有陽光下閃閃動人的蝴蝶，是如此吸睛！

蠶絲、編織、陶作、竹器、磚藝、織染…反映的是過往農村的生活與文化，這些技藝如今已隨著時間消失。為了保存農村文化技藝，水保局積極透過農村微型工藝產業培力計畫及農村文化技藝庫保存工作，留住農村的美好。

李前總統登輝先生在2020年7月30日逝世。他奠定了臺灣目前穩定的民主制度，並且加速了本土化的進程。不過在主流媒體上看到的紀念文，大多是李登輝在政治制度上的貢獻，著力在李登輝的農業思想及實踐方面的文章比較少。

等等！事情才不是那麼簡單！從訓練師挑選及培訓檢疫犬隻開始，到領犬員與檢疫犬之間的默契養成，須經過不厭其煩的反覆練習，才能訓練出專業技能。讓我們走入檢疫犬隊的幕後，一探他們的工作養成，絕非愛狗、玩狗這麼簡單。

蜜蜂及其他授粉昆蟲，不僅可以保護環境及創造永續生態系統，更可支持農村人民及原住民的生計，尤其是在發生武漢肺炎疫情等艱困時期，更顯重要。聯合國糧農組織（FAO）與斯洛維尼亞於2020年5月主辦世界蜜蜂日，FAO表示，養蜂可帶來明顯的社會、經濟及環境效益，且運用在地材料及在有限資源下，蜂農即可開始進行養蜂。

雖受過去104年爆發大規模禽流感影響，不過回顧108年的養鵝產業，目前產能已恢復以往5成。復養的這些年，雖產量逐漸成長，但從實際面來看，鵝肉的質量，卻還不夠親民、不夠精緻，甚至不夠宅！

隨著新冠病毒在國際上造成嚴重的疫情，民眾紛紛準備耐久食品，白米、麵條、泡麵和罐頭都造成熱銷，其中常見的茄汁鯖魚、茄汁秋刀魚、紅燒鰻和油漬鮪魚等水產罐頭更是炙手可熱。不過在料理上，罐頭除了打開直接吃，也可以加入一些巧思做各種變化，增添餐桌趣味。

臺灣是水果王國，如今正值芒果盛產，不僅香氣足、滋味甜，果肉也細緻，為夏日的代表性水果之一。不過，市面上除了常見的「愛文」與「金煌」，其實還有許多芒果品種，如帶有龍眼香氣的「烏香」、或是甜度極高「貴妃」雖產量較少，不過論香氣、滋味、口感都別具特色，各有千秋。下列便針對幾個芒果品種加以介紹，在一嘗香甜芒果之餘，也一起長知識。