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依據農委會108年11月養豬頭數調查與108年第3季畜禽統計調查顯示，臺灣地區目前約在養551萬頭豬與15萬頭牛，如果以每日每頭豬產生約30公升的廢水、每日每頭牛產生約200公升廢水換算，每日約產生16萬公噸的豬糞尿水及3萬公噸的牛糞尿廢水。若能將這些畜牧廢水作為「農業資源與資材」，施灌農田，不僅可提供作物生長之需，以及改善土壤理化性質，更可節省農業用水，並藉以取代部分化學肥料減緩土壤酸化現象，也能節省施肥成本。

桐花白紛落，青黛藍翻飛；一座客家山村裡的農莊，曖曖內含光。古樸的穀倉，靜謐的水塘；還有兀自優雅的片片靛藍，在風中翻飛悠揚。在這如詩如畫的光景中，由眼到手，由口入心，你會感到—大地滋養萬物、身心靈被撫慰的滿足與歡暢。

蚵仔寮位於高雄市梓官區，曾是以養蚵為主的聚落，日治時期因應南進而開闢軍港，而後數十年曾遭受風災等災害，政府最終在此興建漁港，蚵棚至此消失，蚵仔寮成為一艘艘漁船頻繁出入的漁村。

以色列位於中東地區，一半以上的土地皆屬於沙漠的乾燥氣候。由於其特殊的地理位置與氣候型態，導致國內適合農業栽培的土地與水源缺乏，以色列人運用創新思維與頂尖科技，創造沙漠的農業奇蹟，更成為農產品出口大國。柑桔類為以色列重要外銷果品，以色列對於其採後處理技術、自動化分級機械及採後貯運環境的研發與應用極為重視。本次參訪以色列採後處理相關資材與設備公司為主，了解以色列柑桔採後處理相關技術開發與應用。

針對開放固殺草作為紅豆植株乾燥劑的議題，《上下游》新聞的諸篇報導引起爭議，即使臺灣的農藥管理單位，對於農藥核准使用，如同許多先進國家一般，先依據國際規範進行安全性評估，再經相關專家充分討論後，才決定是否通過審查，但農藥的開放使用與否？就是農藥管理機關的風險溝通課題，本文從毒理學角度，論析《上下游》新聞報導紅豆使用固殺草安全性評估的三大誤解。

疫情期間民眾在家自煮的比例越來越高，也更重視食材安全與健康。農糧署宣布與楓康超市、玉美生技公司合作，於楓康超市電商平台推出「產銷履歷蔬菜箱」，讓民眾在家就能輕鬆下訂，安心採購。

與國際降低農藥風險趨勢站在同一陣線，兼顧產業發展及農產品安全，防檢局舉辦之「永續善農獎IPM Award」已經來到第二屆。延續去年成果，以現場操作農友、技術創新研究人員、行銷推廣團體為對象，透過「慎選藥劑」、「精準施用」，即使化學用藥已無法避免，仍致力將對人類、有益生物、環境之影響降至最低，達成生態環境與經濟效益的雙贏。

一場發生在全臺農村持續十年的寧靜革命，改變了農村的樣貌、增加農民的收入、吸引青年的腳步、留住珍貴的在地文化，更醞釀出美麗的產業之花，幫助農村居民重拾在地生活的尊嚴與活力，實現富麗農村的夢想。

俗話說：「落海靠媽祖，起岸靠王爺。」海上王爺與漁村、漁民有著緊密關係，漁獲的有無與多寡，端賴王爺賞賜。每年農曆6月18日為池府王爺誕辰日，基隆市政府與外木山協安宮都會共同舉辦外木山海上王爺遊江遶境，打造北臺灣最獨特、盛大的海上遊江慶典盛會。

日本近年來因農村勞動力的老化與人口外移等問題，使農業生產所面臨的挑戰日趨嚴峻。若要維持日本農業經營規模，同時解決勞動力對農業生產的衝擊，便需透過新進農業從事者及大規模經營者（組織、法人經營體）的數量擴增，來補充逐漸減少的現存個人經營體。