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說起臺南四大市場，北市場鴨母寮發展百年，周邊鄰近廟宇眾多，過往至今皆為鬧熱地，因此美味小吃亦多。打開臺南觀光介紹，鴨母寮市場必不可少。位於市場邊上的「轉角廚房」，提供義式風格輕食，四代傳承的鋪位，見證鴨母寮的每時每刻。

美國藝術家Kurt Perschke所發起的「紅球計畫RedBall Project」今年3、4月間造訪臺南古城，位於國華街上的冰淇淋品牌「綣綣屋」特地以國產草莓、仙人掌汁製作鮮豔的果凍「紅球」，開發「紅球霜淇淋」。紅球霜淇淋呼應城市藝術行動，清涼消暑外，更療癒人心，觀光客打卡自拍，不免讚嘆：「卡哇伊」。

林業及自然保育署2025年《島原生境》月曆，精選濱海、城鄉、淺山以及中、高海拔共65種木本植物，融入蜜源、園藝景觀、民族植物等元素，並首度以印花設計的概念，將原生植物轉化為貼近生活的植景紋樣，月曆中的動植物插畫特徵，並經專家審定。即日起至9月29日24時止，《島原生境》月曆與桌曆限時不限量開放線上預購。

關山鎮一處連綿100公頃之有機水稻田轉行有機操作3個期作後，於110年第二期作收割時發現大量稻黑椿象成蟲。在農業部的指導下，農業部臺東區農業改良場與苗栗區農業改良場、國立中興大學等單位共同努力合作，1年內研發出有效的稻黑椿象有機防治策略，讓原本已打算放棄有機栽培的60多位農友，重新燃起堅持有機栽培的信心。

「忙的時候，最多一天會做到一千多顆紅豆餅。」店主黃素芬一邊說明，手腳也沒停下，熟練處理幾乎無間斷的取貨、預訂人流與結帳，電話同時響個不停。兩座大型烤爐加上幾名技術俐落的員工，還未中午，儲架上已經是滿滿的紅豆餅陸續準備出貨。

提起山上，「臺南山上花園水道博物館」一到假日便滿是旅遊人潮，但更不能錯過的，是深受在地人喜歡、一問便「膝反射」推薦的合菜餐廳：國正食堂。「從我接手到現在大概滿五十年了。」李怡慧的母親手執鍋鏟，迅速下料大火炒三鮮。作為食堂第二代的丈夫病後，她義無反顧接手食堂家業，持續製作古早味好料。

清早善化市場已滿是人潮來去，不同於往辦公室直奔的上班族，市場多是有買菜、備菜之需的早起人士，或剛下工想著填飽肚子回家休息的夜班人員，就著日光正艷活力開市，熱熱鬧鬧。日日早上八點半營業的「福興號蘇家百年冰店」，才剛布置好各食材，人流就迫不及待一波波湧上。

農業部農糧署與日本笠間台灣辦事處攜手合作，預計10月4日供應茨城縣笠間市16所中小學校營養午餐、共約5,126名師生，品嘗臺灣產銷履歷優質文旦。為了感謝笠間市曾發起0403花蓮震災募款活動，將善款全數採購花蓮文旦，協助花蓮振興當地產業的善舉，瑞穗鄉農會主動無償提供這次推廣活動所需文旦，進一步加深臺日互助美好的友誼。

目前溫網室小葉菜類的移植作業，多數仍以傳統人工方式進行，夏季高溫季節進行移植作業，人員體力消耗極大，蹲式彎腰作業也容易受傷導致僱工不易。農業部桃園區農業改良場開發出新一代履帶式電動移植機，應用於設施葉菜生產內使用，能使設施葉菜生產機械化並提高生產工作效率。

西港菜市場的蓮華素食菜粽，在2020年西港區公所舉辦票選，是公認第一名的「西港美食」，素食料理能夠獲得大眾一致青睞十分不易，老闆娘王繪期傳承自父親王崇的老味道，再加上自己不斷的研發，並堅持用好的原料，全素沒蛋沒五辛，高品質，銅板價。