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臺灣四面環海，整座島的過去、現在與未來，都與海洋息息相關，而港口正是海洋與陸地間的樞紐，許多故事都由此而起。臺南麻豆曾緊鄰倒風內海，擁有一座貿易興盛的內海河港「麻豆港」，也是西拉雅族最強部落「麻豆社」的居住地。

對觀光客來說，呂宋島內陸山區最著名的景觀是梯田。山丘上一級級新種的稻田，如綠帶般挨著石壁蜿蜒，雲層透出的陽光，將階梯般的新綠照耀得閃閃發亮——這幅不可思議的美景令遊客忍不住頻按快門。這麼多遊客在此捕捉美景，就連聯合國教科文組織也認定伊富高（Ifugao）——最熱門的拍攝景點——為世界遺產。

台北花市在農糧署輔導下與日本「株式會社 JF 兵庫縣生花」合作，於今（1）日在日本大阪簽署合作備忘錄，農糧署署長胡忠一到場見證。台北花市與JF 兵庫縣生花結緣成為姊妹花市已經6年，今日簽署備忘錄議定雙方將以「建立貿易互惠與資源共享」、「攜手辦理花卉展示與花育活動」及「定期進行資訊交換與人員交流」深化交流互動。

與其訴諸對自然的愛、或煽動末日的恐懼，比較能呼應時代挑戰的一條路，是去生活——讓我們以廁身眾生物間的生物之姿、像牠們一樣置身編織裡那樣地，去感受、去生活，共享祖先傳承與生命方式，共享共同命運，共享連帶的脆弱性。

刺足沼蝦為臺灣原生種淡水蝦，生長適應臺灣氣候的環境，野生種原豐富，而刺足沼蝦的肉質也比羅氏沼蝦來的Q彈扎實鮮甜，且肌肉表面紋理具有花紋。因此刺足沼蝦除了體型大，兼具觀賞及食用性等優勢外，是極具成為臺灣新養殖物種的潛力；水產試驗所嘗試建立刺足沼蝦保種及種苗繁殖初步技術，期望刺足沼蝦能成為重要的淡水蝦養殖物種之一。

國際咖啡產業中最具指標性、素有「咖啡界奧斯卡」美名的評選競賽「COE卓越盃」，今年（2023）首度在臺灣舉辦，已於七月評選出20件得獎的臺灣咖啡組成國家代表隊，今（25）日凌晨時間開始國際競標。全部參賽者共同創下拍賣總額新臺幣354萬元（111萬餘美元）、總重669公斤的數字，寫下臺灣咖啡邁向世界的新里程。

文心蘭是臺灣亮點蘭花產業之一，自1986年引進國內試種，已有超過30年的栽培歷史，1994年成功試銷日本2千枝切花後，全臺栽培面積即不斷增加。目前以臺中市、屏東縣及雲嘉南地區為主要產區，面積達到254.2公頃，在國際文心蘭切花產業獨占鰲頭，尤以外銷日本每年穩定供貨約2000萬枝，並在該國市佔率達 95%，總產值高達5億元。

中研院分子生物研究所余淑美院士，從小對農村和農作物就有濃厚的感情。踏上研究之路後，她以水稻為一生懸命的研究主題，在水稻的基因研究成就斐然，獲邀參與蓋茲基金會資助的「國際 C4 水稻計畫」長達十年之久，致力於打造抗逆境、高產量的超完美水稻品種，也讓臺灣的水稻基因研究在國際占有一席之地。

回首您身邊的植物，與人都有著深深地羈絆，例如當我們提到屏東的特產時，大多會想到黑珍珠蓮霧、椰子、木瓜，以及近十年來新興的可可樹——巧克力的原料，這些都是引進栽培的（椰子除了在蘭嶼、綠島有原生分布外）。正是這段歷史的緣故，我們有機會接觸到許多飄洋過海的外來植物，但人們往往對於這些外來植物引進的歷史知之甚少……

呀！這到底是什麼味道？實在是刺激又特別哪！咬破之後首先躍入口中的，是一股檸檬與香茅混合的香氣，非常濃郁，接著隨之而來的微麻、微苦口感，則會不斷地在口中旋轉、爆裂，同時也將大地獨特的清香帶入了口中。這實在是太特別的滋味了，多層次的不同口感，不斷地融合堆疊，一般的辛香料真的很難能比得上，深具世界級香料的潛力。