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火雞肉飯常見於各縣市鄉鎮商家及小吃，油亮的雞肉絲搭上香噴噴米飯，再淋上火雞肉湯汁就成為美味的火雞肉飯，常是許多饕客心目中喜愛吃的美食之一，同時也是嘉義地區當地的指標性美食，究竟美食中的主角火雞肉在臺灣是如何生產呢？

在火雞的食材歷史中，日本人統治臺灣時的相關作為，其實是一個比何時何處輸入，更值得投注目光的議題。火雞之進入臺灣人的飲食文化，大概不能捨此時而它論。事實上，戰後臺灣農政單位的相關措施，在策略上仍然延續日本人的規劃，而1910年至1980年間臺灣本土火雞飼養數量基本呈現持續上升的大勢，則足以說明這個時間縱軸上的發展特徵。

中國國民黨民代今(5)日召開記者會，指雞蛋進口商超思在進口巴西雞蛋宣布前，搶先得知消息，才在3月2日復業，質疑農業部為廠商量身打造進口專案，並延後認定巴西為禽流感疫區。防檢署回應：2月24日已公布巴西為專案進口國，且其最後一批專案雞蛋起運為5月30日，當時巴西尚非疫區。防檢署呼籲尊重輸入動物檢疫的獸醫專業，勿讓政治凌駕防檢疫專業。

臺灣四面環海，整座島的過去、現在與未來，都與海洋息息相關，而港口正是海洋與陸地間的樞紐，許多故事都由此而起。臺南麻豆曾緊鄰倒風內海，擁有一座貿易興盛的內海河港「麻豆港」，也是西拉雅族最強部落「麻豆社」的居住地。

對觀光客來說，呂宋島內陸山區最著名的景觀是梯田。山丘上一級級新種的稻田，如綠帶般挨著石壁蜿蜒，雲層透出的陽光，將階梯般的新綠照耀得閃閃發亮——這幅不可思議的美景令遊客忍不住頻按快門。這麼多遊客在此捕捉美景，就連聯合國教科文組織也認定伊富高（Ifugao）——最熱門的拍攝景點——為世界遺產。

台北花市在農糧署輔導下與日本「株式會社 JF 兵庫縣生花」合作，於今（1）日在日本大阪簽署合作備忘錄，農糧署署長胡忠一到場見證。台北花市與JF 兵庫縣生花結緣成為姊妹花市已經6年，今日簽署備忘錄議定雙方將以「建立貿易互惠與資源共享」、「攜手辦理花卉展示與花育活動」及「定期進行資訊交換與人員交流」深化交流互動。

與其訴諸對自然的愛、或煽動末日的恐懼，比較能呼應時代挑戰的一條路，是去生活——讓我們以廁身眾生物間的生物之姿、像牠們一樣置身編織裡那樣地，去感受、去生活，共享祖先傳承與生命方式，共享共同命運，共享連帶的脆弱性。

刺足沼蝦為臺灣原生種淡水蝦，生長適應臺灣氣候的環境，野生種原豐富，而刺足沼蝦的肉質也比羅氏沼蝦來的Q彈扎實鮮甜，且肌肉表面紋理具有花紋。因此刺足沼蝦除了體型大，兼具觀賞及食用性等優勢外，是極具成為臺灣新養殖物種的潛力；水產試驗所嘗試建立刺足沼蝦保種及種苗繁殖初步技術，期望刺足沼蝦能成為重要的淡水蝦養殖物種之一。

國際咖啡產業中最具指標性、素有「咖啡界奧斯卡」美名的評選競賽「COE卓越盃」，今年（2023）首度在臺灣舉辦，已於七月評選出20件得獎的臺灣咖啡組成國家代表隊，今（25）日凌晨時間開始國際競標。全部參賽者共同創下拍賣總額新臺幣354萬元（111萬餘美元）、總重669公斤的數字，寫下臺灣咖啡邁向世界的新里程。

文心蘭是臺灣亮點蘭花產業之一，自1986年引進國內試種，已有超過30年的栽培歷史，1994年成功試銷日本2千枝切花後，全臺栽培面積即不斷增加。目前以臺中市、屏東縣及雲嘉南地區為主要產區，面積達到254.2公頃，在國際文心蘭切花產業獨占鰲頭，尤以外銷日本每年穩定供貨約2000萬枝，並在該國市佔率達 95%，總產值高達5億元。