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水蜜桃不只山上有!農試所培育低需冷性品種,讓平地水蜜桃好看又好吃!

農試所已育成10個本土的低需冷性桃品種,大家也許對春蜜、夏蜜、春豐、紅玉及紅鈴較為熟悉,這些品種皆為紅皮白肉的桃品種,但是桃的品種並非千篇一律皆是如此。筆者將介紹4種近5年內由農試所育成的低需冷性桃品種,這些品種都跟我們想像的典型水蜜桃果實的特性有所不同。

青蔥產業蟲蟲危機如何解?農藥所研發新製劑,要讓核多角體病毒來幫忙

本土甜菜夜蛾核多角體病毒 BV001水分散性粒劑亦經初步田間藥效試驗驗證有效,防治率可達約 90%,顯示本土甜菜夜蛾核多角體病毒BV001水分散性粒劑確實具有商品化之潛力。農藥所與樸農生物科技有限公司合作,希望未來能透自動化工程進行核多角體病毒之生產,促進甜菜夜蛾核多角體病毒商品化進程,加速生物農藥發展之進程,以利臺灣農藥減量之發展。

(圖片來源:123RF)

循環農業改善豬隻飼料、提高生產效率!水解羽毛粉原料發酵技術開發

臺灣每年生產約2.2億隻白肉雞(羽毛約佔體重的5%),其羽毛如不妥善處理,亦會造成環境污染,畜產試驗所與嘉義大學共同研發二階段發酵技術,以益生菌及羽毛粉與大豆粕為基質材料,開發出兼具飼料效率及處理廢棄羽毛的環保飼料。

對養殖業者,使用益生菌有提升育成率、飼料效率等優點,需人工或機器機拌等問題也有望突破。(圖片來源:123rf)

魚蝦投餵益生菌將會更便利!即開即食的「水產益健飼料」

益生菌的好處多多,利用它來預防與控制養殖生物疾病日愈受到重視,在臺灣也早有養殖業者將益生菌加入飼料中投餵,然而多以人工或使用攪拌機拌和方式,不僅費工費時亦不利於保存,最重要的是根本無法確認益生菌在添加後的活性。水產試驗所有鑑於此,自2021年開始研發拆封後就可立即投餵的水產益健飼料,希望能夠解決益生菌添加上的現行缺失。

「牠們的肉又甜又嫩」,臺灣博物學之父斯文豪看見的文明野味

英國人 Robert Swinhoe,是活躍於19世紀中國東南沿海的英國外交官。但對臺灣人來說,他更重要的身份是「博物學者」,被稱為「臺灣博物學之父」的斯文豪,被認為是臺灣自然史研究的開拓者。他在駐臺期間,進行多次踏查,對臺灣的物種留下了眾多珍貴的紀錄。

船遊盡興,快樂返航──檢疫犬隊港口邊境把關!

疫後邊境逐漸開放,旅遊與交流恢復活絡,愈來愈多國人選擇搭乘郵輪出國旅遊,享受美好旅行時光。隨之而來的,是回國入境時所需面對的動植物檢疫。儘管港口檢疫程序與標準與機場相同,然而港口通常需在短時間內面對上千名旅客集中入境,加上同時接受檢疫的大量行李工作,為「國門防守金三角」──檢疫人員、領犬員和檢疫犬,帶來高難度工作挑戰。

全臺最豪華!客家盛宴──「桃園2023世界客家博覽會」美食、等路攻略

桃園盛大舉辦的「二〇二三世界客家博覽會」,即日起至十月十五日,多元客家文化的藝術展演與吃喝玩樂,盡在世界客家博覽會。

總匯三明治是臺式早餐特色產品,除了傳統的漢堡肉、蛋、小黃瓜、美乃滋、火腿等夾料外,許多早餐業者也各自發展特色品項。(圖片來源/薛慧螢繪製、麥田出版授權)

總匯三明治的美味,蘊含著一段愛恨交織的臺美關係史

臺灣人好吃也懂吃,除了傳統小吃美食之外,對異國飲食接受度也高,而且這些異國美食傳入臺灣之後,總能在臺灣人的巧手慧思下轉換,甚至發揚光大成為獨具特色的新東西,總匯三明治就是個很好的例子。

農業部今年8月1日揭牌,首任農業部長陳吉仲在雨中表示推動農業進步的意志,不料隨即卻來巨大的政治風暴。(攝影/吳尚鴻)

雞蛋進口爭議 農業部長陳吉仲、中央畜產會董事長林聰賢今晚同時請辭

農業部部長陳吉仲今(19)日傍晚召開記者會,完整說明雞蛋進口政策後,隨即透過臉書宣布「我決定請辭。」農業部8月1日掛牌,陳吉仲因為雞蛋爭議請辭,任期50天。中央畜產會董事長林聰賢稍後也同時請辭,他在臉書上表示,「美好的一仗,我們一起挺過!」前行政院長蘇貞昌隨後也在臉書發文,感謝陳吉仲的付出。

請辭前慷慨陳詞 農業部長陳吉仲「專案進口雞蛋完整說明」全文露出

農業部部長陳吉仲傍晚召開記者會,說明雞蛋專案進口政策,隨後於晚間公開請辭。本文為農傳媒就記者會內容之全文紀錄。