首頁 作者 農傳媒 第 343 頁
「我們會一直種下去」 8個傻瓜「鏟」出一片天
花蓮豐濱鄉新社部落一群自稱8個傻瓜,為延續老人家農耕的精神,約5年前復耕荒廢田地,且為了土地、海洋環境永續,採友善方式耕作,他們從非專業農夫,憑著愛部落的心,堅持「一直種下去」,並落實「森-川-里-海」生態農業倡議理念。
以生態工法營造人工濕地,「台西海岸造林」為國土保安
財團法人慈心有機農業發展基金會於2015年起,得到雲林縣政府的支持,認養了雲林台西海園,積極進行海岸造林。二年多來,面對種種海岸造林的不利因素,獲致林試所、生態工程專家及多家企業贊助,以多元方案,突破海岸造林的嚴峻條件,大幅提高海岸造林的存活率。
廢棄菇頭再利用,較對照組提高仔羊增重達18%
行政院農業委員會畜產試驗所與農業試驗所一同攜手合作,利用菇類副產物改善仔羊生長及免疫力,由於蕈菇類含有豐富纖維素,且栽培過程不需使用農藥,是一種兼具安全衛生與營養美味之健康蔬菜。因此,在需求量日益增加的情況下,其副產物-菇頭,成為值得開發的綠色飼料之原料。
【綠主張】喜願十年:對臺灣雜糧未來再奮進
二○○七年喜願麵包在主婦聯盟合作社的支持下,開啟一場由生活消費者出發的臺灣小麥復興運動,並透過論述與行動實踐,直接促使政府活化休耕政策,鼓勵農民種植進口替代作物,提高契作轉作補助。雖然,這兩年秋作雜糧受氣候變遷影響總體收穫量,但民眾對本土農糧意識已漸甦醒,市場對本土雜糧的加工需求也有越趨活絡。
沒有健全的食魚教育,何來海鮮文化?
還記得上一次吃魚是什麼時候嗎?根據聯合國糧農組織統計,全球對水產品的依賴逐年攀升,從1990年代的14.4公斤、2013年的19.7公斤,到2015年時已突破20公斤;而臺灣國人平均約為34公斤,高於平均值1倍多。也許正閱讀文章的您並不像我每天食用海鮮,但從飯店的海鮮吃到飽Buffet、漁港海岸的海產店、街道巷弄的海產攤和夜市的海鮮小吃,從各類以海鮮為主打的飲食,就不難看出臺灣人有多愛吃海鮮。
來海稻田觀賞藝術品,東海岸米粑流藝術季開跑
花蓮豐濱鄉2017米粑流濕地藝術季7月1日開跑,這次活動邀請11組藝術家駐村創作,半數為港口部落在地藝術家,包括伊祐.噶照以漂流木與族人常用的帆布,創作「躲在樹蔭下吹海風」,特別的是,今年有2位外國人作品參加,希望透過藝術結合海稻米等地景,希望讓更多造訪遊客了解石梯坪海稻米復育的精神。
陳坤山出任全國農業金庫總經理,強調持續加強農漁會資訊整合
全國農業金庫今(3日)舉行新任總經理布達典禮,今年是全國農業金庫成立第12年,金融界正面臨數位科技變革,新任總經理陳坤山提出未來四大經營策略,包括將推動綠能及農業放款;調整資產配置,兼顧獲利與風險;防制洗錢和打擊資恐;更重要的是,金融業已進入資訊化的全新領域,將持續推動農漁會資訊整合與強化資訊安全。
三農崩潰,韓國新總統上任面對的舊課題新挑戰
韓國發展背景與台灣相似,都曾歷經日本殖民和威權統治;在發展工業拚經濟的過程中,農村人口外移到都市,農村面臨高齡化;爾後自由貿易開放進口農產品,衝擊國內農產品價格,內外壓力使得韓國出現農民、農村與農業「三農崩潰」現象,社會運動也隨之興起。
稻草掩埋不燃燒,節省肥料也可提升稻作產值
臺東縣106年1期作水稻已進入收穫期,稻穀收穫後殘留田間的稻草,部分農友採取焚燒方式,影響生活品質及行車安全。行政院農業委員會臺東區農業改良場呼籲農友以掩埋方式處理,不但可以節省肥料用量也可改善土壤理化性質,提升稻作產值。
「象農夫」前進雙北,陪都市孩子下廚種菜
台北市、新北市去年2月開始推動「象農夫」食農教育計畫,6月28日在台北市金華國小舉辦成果發表會,許多校長都表示,學生親自翻土、種植、灌溉後,更了解農夫的辛勞,社區和家長也因此對學校產生更多的認同感。