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冠軍農產品結合南部No.1百貨,在漢神巨蛋首度跨縣市聯合行銷

南部縣市12支冠軍農產品,昨(29)日在高雄市漢神巨蛋購物廣場閃亮登場,頂著冠軍光環的農友,豪邁地拿著果品向消費群招徠。這次把摘下冠軍殊榮的農產品整合後行銷,也是國內首次舉辦的南部跨縣市冠軍農產品聯合展售活動。

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【主婦買菜學堂】荔枝的黑頭,比粉刺還難搞

荔枝季節從農曆五月起,依不同品種由南台灣至中台灣的產區,可以一路吃到七月,如產量最大的黑葉種要果皮全紅最好吃、糖酸比例合宜的玉荷包則要半紅半綠,吃起來才能甜而不膩口,少了荔枝的躁熱感,另外還有糯米荔枝、桂味荔枝,種類多到難以選擇,且多是皮薄、肉厚、汁甜、籽小,楊貴妃知道都會想投胎來台灣吧。

菊花新品種「台中10號─艾琳娜」花朵近照。

愛情來了!夏季菊新品種「戀愛櫻粉」與「夏日愛人」報到

臺灣氣候炎熱多濕,菊花夏季品種選擇十分有限。為因應產業需求,提供農民更多夏菊品種選擇,臺中區農業改良場於2017年推出優質夏開菊花品種「台中9號─櫻粉」及「台中10號─艾琳娜」,具顏色亮麗、花序整齊及觀賞期長等優點,期盼能帶給消費者全新感受。

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韓國施行環境友善給付政策後,帶給臺灣農業哪些啟示?

與臺灣背景相似的韓國,1999年起施行環境友善給付,原先希望引導低農藥耕作的農民往無農藥或有機耕作方式邁進,但2015年底韓國廢止低農藥農產品驗證,加上近年爆發環境友善農產品驗證不實醜聞,部分採低農藥耕作的農民選擇回到慣行農業生產,反而導致環境友善農業面積下降。

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農藥氟派瑞爭議,食藥署今刪除在茶類的殘留容許量

依據行政院農業委員會核准使用農藥藥劑三氟派瑞在茶類作物,衛生福利部在106年3月15日發布增訂農藥氟派瑞於茶類的殘留容許量6 ppm所生之爭議,衛福部於106年3月30日預告刪除該容許量。

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農業資源循環利用與友善環境資材吸睛,2017台灣生物科技大展開幕

「2017台灣生物科技大展」今(29日)起在南港展覽館一連展出4天,現場寶藏數不盡,扁蝸牛和線蟲是許多作物的天敵,農委會農業藥物毒物試驗所將廢棄物油茶粕變黃金,研發油茶粕萃取物天然防治藥劑,能有效防治扁蝸牛和線蟲,呼應現在最熱門的循環經濟;中興大學也研發出友善環境資材,現場還有研究單位與生技業者展出具潛力的保健食品,有興趣的廠商與大眾記得來挖寶。

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兼具營養和口感,苦瓜「花蓮6號」最適合鮮食

行政院農業委員會花蓮區農業改良場新育成之優質苦瓜品種「苦瓜花蓮6號」在壽豐鄉奇萊美地有機農場試種,生長勢及產量 […]

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稻草富含有機質,應就地掩埋不焚燒

依臺南場試驗分析結果,乾稻草含氮率為0.7%以上,以全臺平均水稻產量每公頃6500公斤來算,稻草就地掩埋翻耕稻田所含氮素量,相當於每分地施用半包硫胺以上,對水稻栽培及節省水稻生產成本有所助益。

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安心吃豆芽菜,你可以這樣挑

豆芽菜營養價值高,可四季量產,是餐桌上常見的食材。然而,過去也屢屢傳出有廠商為了提高賣相與儲存時間,違法使用漂白劑於豆芽菜上。

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日頭赤炎炎,夏季高溫防中暑,農友可以這麼做

天氣越來越熱,溫度屢創新高,據衛福部統計,6月已有超過300人因熱傷害而掛急診。農友、民眾在高溫下作業時也要提高警覺,防止中暑等狀況發生。