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水稻為國內種植面積最廣、農戶數最多的農作產業，因其生育期長且露天栽培，容易受天候環境影響收成，加上全球氣候變遷致極端天氣頻率、強度趨增，影響加劇，災害、疫病風險難以預期。

繼去(105)年臺印在阿里山森林鐵路嘉義車庫園區簽署遺產鐵路合作意向書後，印度首度派遣該國鐵道部最高行政官員Verma助理次長，率該部遺產鐵道司Nath司長及Lakra總工程師來臺，於4日訪問農委會洽談兩國後續遺產鐵路合作交流事宜，隨即於5日搭乘自嘉義首發至十字路站的郵輪式列車，實地走訪阿里山森林鐵路沿線的秘境車站及重要林業文化資產景點。

最近是稻米收成的時節，不少農民或糧商主打當期收割的「新米／鮮米」，甚至挑戰從產地收成後經烘穀和碾製，只花3天到一週內就可送達消費者餐桌，究竟新米有哪些優點讓人垂涎欲滴？

要推動食農教育，就要從土地開始認識起。行政院農業委員會花蓮區改良場於7月4日在豐濱鄉新社村辦理推動在地青農與校園實踐食農教育系列講座，本次活動共計27所學校35位校長及老師參與，參與的每位老師對於此活動均給予正面鼓勵，並表示未來也將規劃此類食農教案，讓學童能更了解土地、環境與食物之間的關聯。

花蓮豐濱鄉新社部落一群自稱8個傻瓜，為延續老人家農耕的精神，約5年前復耕荒廢田地，且為了土地、海洋環境永續，採友善方式耕作，他們從非專業農夫，憑著愛部落的心，堅持「一直種下去」，並落實「森-川-里-海」生態農業倡議理念。

財團法人慈心有機農業發展基金會於2015年起，得到雲林縣政府的支持，認養了雲林台西海園，積極進行海岸造林。二年多來，面對種種海岸造林的不利因素，獲致林試所、生態工程專家及多家企業贊助，以多元方案，突破海岸造林的嚴峻條件，大幅提高海岸造林的存活率。

行政院農業委員會畜產試驗所與農業試驗所一同攜手合作，利用菇類副產物改善仔羊生長及免疫力，由於蕈菇類含有豐富纖維素，且栽培過程不需使用農藥，是一種兼具安全衛生與營養美味之健康蔬菜。因此，在需求量日益增加的情況下，其副產物－菇頭，成為值得開發的綠色飼料之原料。

二○○七年喜願麵包在主婦聯盟合作社的支持下，開啟一場由生活消費者出發的臺灣小麥復興運動，並透過論述與行動實踐，直接促使政府活化休耕政策，鼓勵農民種植進口替代作物，提高契作轉作補助。雖然，這兩年秋作雜糧受氣候變遷影響總體收穫量，但民眾對本土農糧意識已漸甦醒，市場對本土雜糧的加工需求也有越趨活絡。

還記得上一次吃魚是什麼時候嗎？根據聯合國糧農組織統計，全球對水產品的依賴逐年攀升，從1990年代的14.4公斤、2013年的19.7公斤，到2015年時已突破20公斤；而臺灣國人平均約為34公斤，高於平均值1倍多。也許正閱讀文章的您並不像我每天食用海鮮，但從飯店的海鮮吃到飽Buffet、漁港海岸的海產店、街道巷弄的海產攤和夜市的海鮮小吃，從各類以海鮮為主打的飲食，就不難看出臺灣人有多愛吃海鮮。

花蓮豐濱鄉2017米粑流濕地藝術季7月1日開跑，這次活動邀請11組藝術家駐村創作，半數為港口部落在地藝術家，包括伊祐．噶照以漂流木與族人常用的帆布，創作「躲在樹蔭下吹海風」，特別的是，今年有2位外國人作品參加，希望透過藝術結合海稻米等地景，希望讓更多造訪遊客了解石梯坪海稻米復育的精神。