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新品種「臺南秈18號」 抗病又豐產,可望成有機純米米粉新興原料
臺南秈18號最大賣點是陳化時間短,只要兩、三個月就可以加工,維持稻米新鮮度,且具有豐產、抗病蟲害佳等特性。
【廚餘風險】中國半月內連三起非洲豬瘟疫情流行病學不明,專家籲廚餘養豬風險不可輕忽,應特別監控
行政院農委會繼17日召開專家會議,祭出多項新措施強化走私查緝、邊境管理,以阻絕病毒隨走私肉品、旅客入境;防疫層級確定要再擴大,22日將召開「因應中國大陸非洲豬瘟疫情第1次跨部會聯繫會議」,與會單位包含國防部、交通部、環保署、海洋委員會海巡署、陸委會、財政部關務署、內政部移民署、衛福部及行政院經濟能源農業處,由農委會副主委黃金城主持,行政院院長賴清德並指示各機關、單位全力協助和配合。
表彰農業領域卓越貢獻,「臺灣芒果之父」鄭罕池今獲頒褒揚令
農委會表示,鄭罕池先生於民國51年改種自美國引入的愛文芒果,期間克服栽培技術不成熟、病蟲害及寒害等困難,成功於4年後收成第一批芒果,之後又自行研發出白紙套袋法防範蟲害,成為目前臺灣標準的芒果栽培法。除此之外,鄭罕池更將自身經驗推廣分享予當地農民,大力輔導協助種植愛文芒果,奠定臺南玉井成為「臺灣的芒果故鄉」。
打造「暹羅鬱金香」新風貌,高雄場育成新種薑荷花「粉鑽」與「胭脂」
高雄場已通過一件薑荷花新種量產、販售種苗、以及盆花生產的授權申請,未來消費者將可在花卉市場,購買到薑荷花新品種盆花。
【從河說起】以「溪望」守護希望:東北角獨立溪流上河圖
巡溪,是一起支持貢寮「和禾水梯田」保育和夥人的承諾:「一起守護連結森林、農田、村落、到海岸的水域廊道。」因為我們知道,流淌其間的不只是溪水。但溪的自然樣貌快速消失中,如果我們不知道裡面有什麼,又怎麼去談要守護什麼呢?透過每月一次的「和禾巡溪日」,周銘泰老師帶我們瞭解貢寮河溪的日常、拼湊她的樣貌以及和我們的關係,讓這些溪不再只是地圖上一條單調的藍色曲線。
【發現臺灣農業競爭力】共耕共享走出莫拉克陰霾,茶山部落走出阿里山新契機
災厄困境,有時反而帶來新生契機。莫拉克風災蹂躪中南部山區,引發茶山住民省思建立自主產業的迫切,開啟復育傳統糧作的希望工程。阿里山鄉雜糧產銷班第2班以「上帝的農夫,大地的管家」心情,致力有機、友善環境農法,「憨憨地」打拚,雖然年齡偏高,班員學習不懈,起步雖艱辛,如今產銷步入佳境,為山區農業走出新路。
災厄困境,有時反而帶來新生契機。莫拉克風災蹂躪中南部山區,引發茶山住民省思建立自主產業的迫切,開啟復育傳統糧作的希望工程。
20年前金車咖啡廣告拍攝地—古坑華南,國小師生如何聯手賦予老社區新生機?
團隊在駐點期間運用蘋果、火龍果、鳳梨、芭樂等水果,甚至是NG水果,開發出果醬及果汁,另外他們也觀察到社區有很多小黑蚊,因此最近也嘗試運用社區種植的香茅開發手工皂。
【疫情剖析】中國最大肉品加工商「雙匯」爆發非洲豬瘟,防檢局籲勿攜帶任何肉品入境
金門是臺灣走私肉類的高風險區,防檢局17日因應中國疫情升溫召開座談會,會議中指出,將對加強對往返金門旅客的出入境宣導及查核,避免民眾帶相關違禁物品。
【飽讀好書】《府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯》
我時常是在極需水分時來到車嬸紅茶攤,相當口渴,因而常問為什麼不改用大杯子,售價也可以因此提高,車嬸說「喝不完」,如果旁邊也有幾個阿姨,也一定急忙附和說「對,喝不完」,她又說了些大杯子無處可堆放的理由。在一般商業邏輯下,這些理由當然都沒道理。