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國內廚餘養豬大多是黑豬，白豬很少用廚餘養。真正拿廚餘來養豬的數量很少，一般大型或企業化養豬不願意，第一麻煩，第二味道不好，第三要去收廚餘，一般會用廚餘養的都是幾十頭的小廠，當副業在養，才會去收廚餘，或者有固定的廚餘來源，例如阿兵哥、學校，不然現在飼料那麼便宜，金門養豬戶就是用阿兵哥廚餘養。

「將植物種下去拍張照，剩下的工友阿伯會幫忙弄」、「趕快做完就可以回到教室休息了」這是在課程中時常聽到的吆喝，不免讓人憂慮。食農教育並不是為了種出美美的蔬菜或是達成什麼成就，而是藉由在農田或園圃環境中動手做的過程，激發學童對食物與土地的情感、運用栽培農作物的歷程為素材，建構學童的觀察力，在每一次操作中練習到各種大、小肌肉的動作技巧，同時增進其認知能力的發展。

目前臺灣對文蛤生物學認識不足，未有標準判斷是否生病，一旦發生大量暴斃，往往無法收拾。文蛤濾食行為，由於鰓組織、口部被外套膜和雙殼包住，無法直接觀察，不像魚蝦養殖可直接觀察攝食行為。再者，其糞便和擬糞大都附著於底泥，不像魚蝦糞便懸浮於水中，造成養殖管理上判斷是否攝食的困難。

除了水產農業保險，台產也在今年7月，針對屏東8個鄉鎮，推出「颱風風速及降水量參數蓮霧保險」，理賠條件是連續120小時累積降雨量達到600毫米以上，目前尚未達到門檻，台產正密切監測屏東地區降雨情況。

此次透過蕎麥體驗活動設計工作坊，引導部落農友提升產品附加價值、發展特色旅遊的新商機。學員經過一整天的研習，除了對投入二級加工及三級休閒產業有信心外，也學習到如何開發食農教育活動及設計體驗活動流程，以符合消費者對特色旅遊的期待，並積極與講師交流討教，解答他們心中的疑問，也希望花蓮農改場能多辦相關研習，提升在地產業。

洪福良安排兩人照顧貨櫃型植物工廠的育苗事務，包含把種子置放在棉花上、挑揀未發芽種子、定植、養液灌溉、採收、觀察紀錄溫度變化等。雖然只是暑假工讀且年紀又輕，但洪福良就像帶研究生一樣對待他們，每週開會1次，討論本週所學並檢討需要改進之處，還購買2組電腦讓他們閒暇之餘可以上網查資料、做簡報。

對於今年賽事，吳俊達及蔡志賢評審委員表示，番荔枝果園年年評鑑，栽培技術有顯著提升，最後在經過果園及果品等激烈評鑑後，總成績已統計出來，本屆由易川旗贏得冠軍，由李俊雄及鍾昌隆奪得亞軍，季軍有3位分別為李淑蕙、李俊儀、陳翊姍，優等獎4名則是袁國展、李元智、賴正芳、尤偉吉。

靠日光就能跑！臺東區農業改良場研發出全臺第一台適用臺灣藜、小米的太陽能單人乘坐式播種機，不僅比人工條播快上15倍，而且在啟動期間零排放污染、無噪音，年減超過1萬公斤二氧化碳，堪稱農機界的特斯拉，也適用高麗菜等種子粒徑較小的十字花科作物。未來臺東場將投入研發適用不同作物的機型，造福環境，也提升農民工作效率。

菜豆（Phaseolus vulgaris L.），又名四季豆、敏豆，為一年生豆科植物，原產於中美洲、南美洲，栽培歷史悠久，16世紀末《本草綱目》即有記載。依其生長特性，可分為蔓性、半蔓性及矮性種，蔓性菜豆約於1905年引入臺灣作為水田秋裡作，矮性菜豆則於1956年引進臺灣，在南部與甘蔗、番茄等作物間作，因在臺灣的栽培適應性佳，故各地普遍栽培。

因此，實際執行光照調控番鴨產期時，應搭配外界的自然光線，考量日出與日落時間長度，於無日光時以室內光源補足光照時間長度，讓番鴨可以最大限度的接觸自然光照，應該就可以改善種蛋受精率較差的情形，而且也能節省白天的電費支出，增加飼養收益。