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一到新竹縣五峰鄉的和平部落，馬上感受到高山舒爽的氣息。新竹縣五峰鄉是臺灣竹材的重要產地，也是臺灣原住民泰雅族的居住地。2004年通過農委會審核劃設和平部落休閒農業區，除保有泰雅族原始文化，現在也推出結合當地竹材的特色旅遊，旅客可以親手做竹筒飯、喝竹筒湯，甚至製作一把竹弓箭，享受充滿原民風采的竹林體驗。

浩瀚寬廣的海洋覆蓋地球70%的表面積，提供富饒的資源，孕育蒼生，是地球的生命起源。四面被海洋圍繞的臺灣，海岸線全長約1,730公里，分佈各式各樣不同的生態系，包括島嶼沿岸的岩岸、沙岸、泥灘、河口、紅樹林、藻礁、珊瑚礁、潟湖，以及從沿岸往海洋延伸的亞潮帶、深海到大洋區，這些多樣的海洋環境造就多樣性的生態系。

媒體報導，8月下旬有民眾在五股拍攝到「龍眼雞」，因為龍眼雞外型豔麗，消息揭露後吸引攝影愛好者揹著相機前往發現地拍攝，之後也有民眾在八里發現其蹤跡。

根據農委會統計，目前全臺共有62萬5千頭豬採廚餘飼養，佔全臺在養頭數11.6%。根據環保署統計，每頭黑毛豬成豬期，每天可消化廚餘約 5~10公斤，3000頭豬的養豬場每天可消化掉10萬人廚餘量。

國內廚餘養豬大多是黑豬，白豬很少用廚餘養。真正拿廚餘來養豬的數量很少，一般大型或企業化養豬不願意，第一麻煩，第二味道不好，第三要去收廚餘，一般會用廚餘養的都是幾十頭的小廠，當副業在養，才會去收廚餘，或者有固定的廚餘來源，例如阿兵哥、學校，不然現在飼料那麼便宜，金門養豬戶就是用阿兵哥廚餘養。

「將植物種下去拍張照，剩下的工友阿伯會幫忙弄」、「趕快做完就可以回到教室休息了」這是在課程中時常聽到的吆喝，不免讓人憂慮。食農教育並不是為了種出美美的蔬菜或是達成什麼成就，而是藉由在農田或園圃環境中動手做的過程，激發學童對食物與土地的情感、運用栽培農作物的歷程為素材，建構學童的觀察力，在每一次操作中練習到各種大、小肌肉的動作技巧，同時增進其認知能力的發展。

目前臺灣對文蛤生物學認識不足，未有標準判斷是否生病，一旦發生大量暴斃，往往無法收拾。文蛤濾食行為，由於鰓組織、口部被外套膜和雙殼包住，無法直接觀察，不像魚蝦養殖可直接觀察攝食行為。再者，其糞便和擬糞大都附著於底泥，不像魚蝦糞便懸浮於水中，造成養殖管理上判斷是否攝食的困難。

除了水產農業保險，台產也在今年7月，針對屏東8個鄉鎮，推出「颱風風速及降水量參數蓮霧保險」，理賠條件是連續120小時累積降雨量達到600毫米以上，目前尚未達到門檻，台產正密切監測屏東地區降雨情況。

此次透過蕎麥體驗活動設計工作坊，引導部落農友提升產品附加價值、發展特色旅遊的新商機。學員經過一整天的研習，除了對投入二級加工及三級休閒產業有信心外，也學習到如何開發食農教育活動及設計體驗活動流程，以符合消費者對特色旅遊的期待，並積極與講師交流討教，解答他們心中的疑問，也希望花蓮農改場能多辦相關研習，提升在地產業。

洪福良安排兩人照顧貨櫃型植物工廠的育苗事務，包含把種子置放在棉花上、挑揀未發芽種子、定植、養液灌溉、採收、觀察紀錄溫度變化等。雖然只是暑假工讀且年紀又輕，但洪福良就像帶研究生一樣對待他們，每週開會1次，討論本週所學並檢討需要改進之處，還購買2組電腦讓他們閒暇之餘可以上網查資料、做簡報。