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香料是料理的靈魂，近年來餐廳、食譜與市場菜攤香料的數量與種類增加，似乎反映變動的臺灣社會。走進臺北第一果菜市場，我們期待觀看香料批發的真實情況；並在零售批發市場裡頭，了解承銷人與臺北農產運銷公司間的網絡關係；最後再回日常生活中觀察香料與社會具體而微的變化。

中國非洲豬瘟已累積13起疫情，美國、聯合國接連警告，非洲豬瘟恐傳到亞洲其他國家，從事養豬、飼料和肉品事業的祥圃實業董事長吳昆民曾經歷過1997年口蹄疫，面對嚴峻的疫情，他特別站出來呼籲養豬業者「自己的產業自己顧」，這段時間豬農應減少應酬，盡量避免進出別人的豬場，同時呼籲政府，除了提防中國豬肉走私，也要注意其他國家的肉製品原料是否來自疫區國，要抱著「非洲豬瘟會來」的心態，做最壞的打算，最好的準備。

當農村面臨高齡化、人口外移等問題，該如何讓老年人可以減緩退化，甚至主動參與社區事務成為一大難題。崑山科技大學公共關係暨廣告系進駐臺南市龍崎區龍和社區，發現當地因竹編產業而興盛一時，但面對人口外移、老化，社區出現許多閒置空間，團隊利用舊市場空間與居民舉辦假日市集，吸引遊客，也找回異鄉遊子，甚至讓關門已久的點心店重新開張，這些努力讓她們獲得第八屆大專生洄游農村競賽金獎的肯定。

隨著養生意識高漲，一時間，黑豆也成為許多人愛不釋口的聖品，舉凡黑豆水、黑豆漿等，都在養生的篇章中一再露面，「因為我們常說『見黑就補』。」嘉義縣新港鄉農會總幹事陳永華語調沉緩地解釋，傳統食補概念與現代養生知識結合，讓黑豆成為養生新星。而新港農會也於三年前催生黑豆契作，希望能讓在地農民多了種植選擇，並在這裡重燃一顆雜糧產業的火種。

當農村面臨高齡化、人口外移等問題，該如何讓老年人可以減緩退化，甚至主動參與社區事務成為一大難題。崑山科技大學公共關係暨廣告系進駐臺南市龍崎區龍和社區，發現當地因竹編產業而興盛一時，但面對人口外移、老化，社區出現許多閒置空間，團隊利用舊市場空間與居民舉辦假日市集，吸引遊客，也找回異鄉遊子，甚至讓關門已久的點心店重新開張，這些努力讓她們獲得第八屆大專生洄游農村競賽金獎的肯定。

人行道上這個由弱者及更生人個體所串接的經濟網絡，意外發揮了矯正系統也難以實踐的初衷。本書適合關注貧窮議題的讀者與相關政策制定者，無家者是城市的眼與耳，透過他們的生活，我們重新審視自己所處的城市，反思社會控制的可能和侷限。

為期兩天的第6次全國農業會議今天落幕，超過300位產官學代表透過分組會議、綜合討論等過程，得出73項結論，其中農業用水議題備受討論，臺灣今年中南部一期稻作缺水，八月底卻因熱帶低壓帶來的暴雨致災，面對氣候變遷帶來的挑戰，農委會主委林聰賢於大會中宣示，將在十年內完善農業灌區內外的灌溉系統，同時力推耗水作物轉作雜糧、廣設農塘等方式，建立屬於臺灣農業永續發展的韌性機制。

臺灣生產的牧草大多都是供應給牛、羊等大型動物，小型動物如老鼠、兔子的食用牧草必須從國外進口，農民曾世佑看準商機，和農委會畜產試驗所合作，首創先例在屏東恆春生產苜蓿草、甜燕麥草等專供小型動物食用的牧草，新鮮度、香味、適口性完勝進口貨，成功打進市場，每年生產1萬公斤供不應求。

中國非洲豬瘟疫情在5天內增加了5例，由於非洲豬瘟病毒可透過未加熱的廚餘傳播，農委會日前指出，若疫情升溫，可能禁止臺灣廚餘養豬，然而目前國內高達三分之二廚餘依賴餵豬去化，許多按照政府規定、花大錢加熱廚餘的養豬業者認為，環保單位沒能力處理這麼多廚餘，且廚餘經加熱即可消滅病毒，大部分豬農都按規定加熱，政府應檢查、輔導現行不合格的豬農，而非直接全面禁止。

睽違15年，今天農委會召開為期兩天的「第6次全國農業會議」，350多位產官學代表參與，分別就「安全、前瞻、永續、幸福」等四大議題進行分組討論，總統蔡英文今早致詞時特別提到，現行農保制度需要改變，目前農保沒有老年給付，政府用老農津貼取代，但對農民保障仍不足，希望與會者能針對農民退休制度提出建言。