農傳媒

沒有石滬就娶不到老婆？石滬捕的魚可以換一棟房子？這些流傳在澎湖的故事，訴說著石滬和澎湖人密不可分的情感。

臺灣接連爆發戴奧辛雞蛋、破殼蛋作液蛋等食安事件，食藥署原公告17類食品業者須定期自主檢驗、提交食品安全監測計畫，今再擴大納入16類食品，須自主檢驗的食品業者新增7209家，蛋製品也列入其中，不過強制檢驗項目仍是以往常驗的動物用藥、重金屬殘留等等，並未要求檢驗裂殼、破殼蛋品質。新規定10月1日上路，違反最高可罰300萬臺幣。

慣行農業使用化學肥料——無機氮肥，對水、空氣可能造成污染，導致土壤降解及加速全球暖化。尋找開發更有效、對環境友善的有機肥料，是農業邁向永續發展的重要課題。運用天然、生物可分解的生物聚合物，將成為無機氮肥的永續替代品，減少其對環境帶來的危害。

臺北農產運銷公司與帛琉超市上週首度簽訂農產品訂單，不過早在這之前，臺灣蔬果就在帛琉校園落地生根。

中秋節快到了，許多人都會烤茭白筍來吃，南投埔里是臺灣茭白筍栽培重鎮，許多農民採友善、有機栽培，但可以選擇的肥料較少，臺中區農業改良場（下稱臺中場）利用周邊菇農、雞農的廢棄太空包、雞糞，添加木黴菌發酵製成堆肥，成功讓廢棄物變黃金，施灑在茭白筍田，美人腿更肥美高挑，增產近三成，筍肉率也多了8%，整體肥料用量竟還減少三分之一，可望成友善、有機栽培茭白筍利器。

農藥使用與殘留相關議題日漸受到大眾重視，消費者在擔心食安問題之際，其實可以透過了解而避免受坊間傳聞誤導。在前一則「農藥檢驗報告停看聽，只看Ｎ.Ｄ.還不夠！」新聞之後，本篇接續說明農藥殘留檢驗報告中，消費大眾關心的農藥檢驗殘留數值與農藥相關迷思。

林下經濟，在臺灣是一個新穎的名詞，但從過往原住民的採集、在山區進行的小規模農作，到近年漸漸受到重視的林下養蜂、大武森雞，其實都可說是林下經濟的一種型態。長年協助社區發展的屏東科技大學森林系教授陳美惠指出，雖然現行《森林法》尚未正式認可林下經濟，但並不是只有國有林班地或林業用地才能推動林下經濟，「很多偏鄉的農牧用地因為人口外流或老化，早已廢耕多年形成次生林或轉為造林地，這些地區都可以先嘗試。」

本（107／108）年期大蒜已於9月上旬開始種植，為穩定明（108）年大蒜產銷，農委會農糧署籲請農民按去年面積減種1成，切勿搶種，並請於9月15日至11月15日間，向地籍所在地農會辦理種植登記，以保障自身權益。

文/林慧貞 首圖攝影/黃世澤 空污近幾年引發民眾強烈關注，農民收割後直接焚燒稻桿當肥料，產生空污和交通安全疑慮 […]

放眼國際，黃葉病也曾讓全球香蕉貿易產業大洗牌。20世紀初，原本流通世界的主要品種大麥克蕉（Gros Michel），生產重地拉丁美洲因染上黃葉病幾乎全毀，與臺蕉同主力品系的華蕉（Cavendish）因為對當年的黃葉病免疫，口味受市場喜愛又耐運輸，趁勢取而代之，步上全球商業香蕉品種的王位。