減碳、護土又可扶貧,綠色經濟「竹實力」席捲全球

文/林慧貞 圖片提供/財團法人國際合作發展基金會

日本豪雨成災、香港和菲律賓遭山竹颱風肆虐,全球都為了天災傷透腦筋,「聯合國氣候變遷綱要公約」(UNFCCC)政策和計畫協調資深主任Martin Frick在今年9月的世界竹籐大會上特別點名竹子是綠色產業,與紅樹林有相似的功能,可調節二氧化碳,還能取代混凝土和鋼材,成為永續建築,甚至「賦予農村婦女權利、消除貧困、減緩和適應氣候變化、減少災害風險、提供糧食和住宅,竹子真的有無限潛能」

世界上已經有許多用竹子脫貧的案例,例如菲律賓用手工竹子腳踏車帶動地方旅遊,創造無數就業機會,臺灣的財團法人國際合作發展基金會(下稱國合會),也曾到許多中南美洲國家傳授竹藝,教當地人經營竹林、蓋竹屋、編工藝品,用這個新時代的綠金協助其他國家發展永續產業。

菲律賓手工竹自行車,改善貧困社區經濟

全球有上千種竹子,在熱帶地區生長最興盛,竹屋、竹編品可以協助貧窮國家日常所需,緩解伐木壓力,甚至發展在地經濟,被全球農業學者和建築師稱為「奇蹟植物」、「窮人的木頭」。

這樣的美譽源於竹子生長快速,竹材堅固又有韌性,臺灣俗諺就曾流傳,伐竹必須「存三去四不留七」,三年生的竹材要留下來,四年生的伐除利用,以利新生竹成長,第七年竹材老了,品質變差,不能再留。國際竹藤組織就曾指出,竹藤可以幫助數百萬貧困的農村和城市生產者擺脫貧困並茁壯成長。

菲律賓就有一個很好的案例。菲律賓竹自行車(Bambike)計畫在8月18日甫落幕的墨西哥世界竹年會搶盡鋒頭,此計畫源自菲律賓窮人社區發展組織Gawad Kalinga,他們利用菲律賓豐富的竹材,和貧困社區合作,手工製作竹自行車,涵蓋兒童學步車、登山車、城市車等等,讓居民獲得穩定收入,還曾經代表菲律賓,致贈給美國前總統歐巴馬。

臺灣竹山也有業者開發以竹子為車架的自行車。(圖/林慧貞攝影)

竹自行車成為菲律賓特色,現在許多觀光客來到馬尼拉會揚棄傳統市區吃喝、血拼行程,選擇騎著竹自行車,參與1~2.5小時的深度旅遊,從高樓遁入小巷,漫遊隱藏在商業區的歷史景點和市集,更深入認識菲律賓不同的面貌,也進一步瞭解竹子的奧妙。

如今竹自行車已經是菲律賓的驕傲,隨著環保意識興起,Bambike跨出馬尼拉,出口到歐美等國家,收益除了給付工資,也成為當地兒童扶助基金,同時建立苗圃栽培竹苗,並前進校園,教導孩子如何做竹自行車,讓他們看見未來的工作機會。

臺灣國合會協助中南美洲發展竹產業

除了在亞洲發展興盛,竹子在許多中南美洲國家也是日常不可或缺的原料,其中臺灣又扮演了關鍵角色。

一般人比較常聽到國合會協助其他國家改進農業或醫療水準,但其實臺灣的竹材研究、加工處理、竹屋和竹工藝品技術名聞全球,日治時期竹業就已經蓬勃發展,早在1980年,國合會便推動「竹藝援外」,和國內竹材研究專家、竹藝師,到厄瓜多、瓜地馬拉、尼加拉瓜等國,協助當地拓展竹材技術。

厄瓜多和臺灣一樣都有地震,當地總統很早就體認到竹子的重要,呼籲國人多利用河邊和山邊非農牧用途的林地種竹子,一方面涵養水源、水土保持,一方面可以疏伐發展竹材產業。

曾隨國合會到厄瓜多蓋竹屋的南投竹山竹藝專家賴進益,在《林業研究專訊》中指出,中南美洲的熱帶竹材有建材優勢,南美刺竹、南洋麻竹含水量高,脫水後較耐曬,不像生長在溫寒帶的孟宗竹,乾了容易爆裂,因此中南美洲廣泛運用竹材蓋房子,有「綠色鋼筋」美稱。

國合會在厄瓜多曾經推動竹藝援外。(圖/國合會提供)

國合會進一步改良厄瓜多竹屋技術,融合竹材與鋼筋做成牆壁,並改良臺灣傳統「竹管厝」技術,協助當地人延長竹屋使用年限,提升耐震度;也建立竹設計中心,除了傳授竹藝,也從基本功培養,教當地居民挑選適合的竹材加工。

從扶貧到精緻化,打造中南美洲竹產業經濟

尼加拉瓜和瓜地馬拉也是臺灣竹藝援外的重點國家,這些國家其實都有將竹材加工成竹椅、竹桌等日常用品的基本技術,以往國合會輔導項目著重在竹林種植、竹管家具製作及災後重建的竹屋,後來漸漸提昇層次,輔導當地育種、設計高價值竹藝品、行銷世界,導入工業化製程,讓產業鏈更完整。

國合會輔導當地廠商提升竹傢俱質感,今年7月26至29日,國合會便協助瓜地馬拉竹產業者參加2018中南美洲家具展,展出許多精緻的竹沙發、竹燈具等等,獲得不少好評和訂單;除了有規模的廠商,國合會也為瓜地馬拉偏鄉原住民婦女開設經營管理訓練課程,輔導他們將自家做的竹編織產品集中銷售,並用社群行銷,增加當地收入。

2015年開始,國合會也在尼加拉瓜進行竹栽培及竹工藝生產效率提升計畫,設立竹種子銀行繁殖竹苗推廣給農戶,並開設工作坊,教導當地竹工藝技師製作竹框眼鏡等特色竹產品。從以往的「扶貧」,漸漸讓竹產業朝精緻化發展,打造中南美洲竹產業經濟。

國合會協助瓜地馬拉開發高品質竹製傢俱。(圖/國合會提供)

賴進益隨國合會竹藝援外10年,也在南投竹山不遺餘力推廣竹藝,深深體會竹子是全球共通語言,他認為,臺灣的竹藝技術發展成熟,尤其竹山從日治時代就是竹子加工中心,很有潛力成為國內外竹藝交流基地,「竹子幾乎在全世界都有利用紀錄」,藉由竹子對外交流,不僅可以協助其他國家,也有助國外認識臺灣傳統文化。

(本文與行政院農委會林務局「國產竹材產銷供應鏈建構與技術推廣計畫」 合作刊登、計畫執行單位:工業技術研究院)

回覆留言

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字