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去年荔枝椿象大量繁殖，國內荔枝樹、龍眼樹相繼傳出災情，被荔枝椿象吸食的荔枝樹、龍眼樹發生嫩梢枯萎、落花、落果等狀況。專家表示，今年可把握早春時節防治荔枝椿象，此時荔枝椿象剛越冬，整體活動力較差，對於藥劑耐受力也比較低，農友可加強將藥劑噴灑在葉背與枝條縫隙，降低荔枝椿象成蟲數量，等成蟲進入產卵期後，可施放平腹小蜂進行第二階段防治工作。

非洲豬瘟來勢洶洶，自2018年8月中國爆發疫情後，便以超乎想像的擴散速度逐漸蔓延至中國各省分，根據中國農業農村部官網通報，截至1月14日為止，繼黑龍江、江蘇後，位於中國西北地區的甘肅，成為中國第24個出現非洲豬瘟的省區，這也是官方正式公布的第106例疫情。

青蔥價格低迷，就連往年較高價的三星蔥也無一倖免，目前臺北果菜批發市場一公斤平均價約39元，和去年相比，跌幅高達六成，由於不敷成本，有蔥農正打算棄田不收了。細究原因，除了去年無颱風影響，產量增加外，這一個月來宜蘭連日陰雨，導致部分三星蔥含水量過高，影響品質和賣相。

花蓮有高達1,800公頃的農地種植西瓜，為了增加土壤肥力，同時提升品質與產量，有些農友會使用生雞糞來做為基肥。話雖如此，但由於生雞糞本身具有臭味，且容易引來蒼蠅聚集，將有可能影響田區周圍的住家衛生及環境品質。為此，花蓮區農業改良場（以下稱花蓮農改場）特別在去（2018）年號召農友響應拒用生雞糞，同時更規劃以腐熟雞糞取代做為基肥，並展開試驗示範。

2000多年來，金魚成為最受歡迎的觀賞魚之一，除了有著各式各樣光鮮亮麗外表外，更在中國文學、藝術中留下足跡，但鮮少有人知道，金魚是從日常食用的鯽魚突變而來。國立海洋科技博物館正在展出「金玉滿堂迎春金魚特展」，要帶著民眾從科學、文化，甚至是日常生活，重新認識曾作為朝貢品，還傳播至日本、葡萄牙、英國、美國……等國的傳奇生物─金魚。

為防堵中國非洲豬瘟疫情帶來的威脅，行政院非洲豬瘟中央災害應變中心上周日宣布，檢討1155場有廚餘蒸煮設備、但尚未獲得環保署列管的廚餘養豬業者，需一週內提出再利用檢核申請。眼看時程已到期，環保署表示，依過去申請程序至少需30天才能完成，不少地方政府仍在盤點縣內養豬場意願，後續將會專案和農委會提出延長計畫。

為防堵非洲豬瘟，農委會力推廚餘養豬轉型，面對飼養本土黑豬農擔憂轉用飼料後的成本問題，畜產試驗所已模擬一套低蛋白、高纖維配方，若以上市體重125公斤計算，一頭本土黑豬改用飼料成本約近5000元，推算下來，黑豬轉型後收益比白豬飼養戶只少100元，畜試所認為在市場上是有競爭力的，目前已找到合作的畜牧場，正在實驗中，也鼓勵農民主動諮詢，他們可提供客製化服務。

第二次世界大戰後，日本為了改善飲食營養及強健體能，推動學校給食制度，並在1954年通過「學校給食法」規範學校供餐，現今日本學校提供營養午餐不僅是食物的供給，也是飲食教育推動的重要環節。

布吉納法索，一個地處西非、醫療資源匱乏的國家，許多對台灣人來說難以想像的事情，都在當地真實發生。高明的醫師、先進的醫療器材，在當地都很可能變得「英雄無用武之地」。獻身非洲三十餘年的義大利援外專家西羅利（Ernesto Sirolli）直言，全球的援外計畫，許多都是以失敗收場，因為許多援外計畫未曾事先聆聽當地需求、不去深入問題緣由，便一廂情願地以自己的方式扮演「救世主」。更無奈的是，最需要醫療照護的重症病患，必須到幾百公里外的首都大醫院，才能深入檢查、獲得治療，可是他們卻似乎沒有能力負交通與醫療費用。醫師的熱情，難敵現實貧困。但，該做的事仍然要做。

2018年10月，台灣野望自然傳播學社前往英國Bristol，參加全球歷史最久、規模最大的自然生態紀錄片Wildscreen影展。 影展期間，我們見到了致力於野生動物紀實，試圖透過媒體傳播的影響力扭轉政策的製片公司Terra Mater Factual Studios，以及長期投入調查前線、屢獲國際獎項肯定的調查記者。在這些一線工作者眼中，紀錄片該具有什麼樣的影響力？