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農傳媒
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美豬產品進口關稅調降 產業界肯定「堅守標示」籲加強稽查

今(13)日,臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,確立對等關稅15%且不疊加,稍早行政院副院長鄭麗君於美國華府 […]

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臺美對等貿易協定完成簽署 稻米、雞肉不降稅 開放牛絞肉及部分內臟進口

「臺美對等貿易協定」我國爭取到包括蝴蝶蘭、茶葉、鳳梨、芒果等輸美產品豁免對等關稅;針對美方要求開放市場,攸關我國糧食安全的稻米、雞肉等27項主要農產品不降稅,15項豬肉產品進口關稅第3年調降至一半,小麥、龍蝦、牛肉等農產品降至零關稅;基改食品管理不變,但開放美牛絞肉及部分內臟進口。

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「草山橘」創作桶柑戚風蛋糕、昆布巴斯克,用甜點呈現臺灣物產豐饒滋味

位於北投的拾米屋咖啡廳,今年將在市區開幕料理新據點「草山橘」。創辦人蘇怡帆打造草山橘可以是甜點教學場所、食農課 […]

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廚餘養豬轉型 既有豬場近半豬隻不再以廚餘餵養

國內將在116年全面禁止廚餘養豬,今年是轉型最後期限,行政院今(12)日院會由農業部與環境部進行「我國廚餘養豬政策調整」報告,農業部指出,原有435場廚餘養豬場已有243場完成養豬廚餘溫度與影像監視系統(AIoT)裝設,另192場不再使用廚餘養豬,這些豬場豬隻頭數約占原以廚餘餵養豬隻48%,將近一半。

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臺美貿易協定簽署在即 卓榮泰籲給談判團隊更多信任與溫暖 減少不必要揣測

「臺美對等貿易協定」(ART)簽署在即,近日外傳我將調降美國豬、鴨、葡萄等農產品進口關稅,行政院發言人李慧芝今(12)日在行政院會後記者會轉述院長卓榮泰談話,懇請全體國人同胞給予談判團隊更多信任、溫暖和鼓勵,此時「可以減少不必要的揣測」。

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鳳梨釋迦進入盛產期 農糧署今媒合業者多元加工目標2千公噸 酒款商品創千萬產值

114至115年期鳳梨釋迦總產量預估將達1萬2,761公噸,農業部農糧署除了輔導多元通路銷售,今(11)日媒合食品加工業者向產地採購加工,農糧署表示,歷年輔導加工業者開發鳳梨釋迦加工產品,已陸續有產品上市推廣,其中以山漾食品公司所開發「鳳梨釋迦酒」最為暢銷,年銷量達2萬瓶,產值約1千萬元。

鄉間小路
封面故事
【柑橘風味考:北投草山柑】找回記憶草山柑香:「富裕」陽明山果園榮景

臺北北投的冬日,總是展開翻騰的硫磺霧氣與綿綿細雨,濕潤的柏油路往山徑延伸,遠離市中心,綠意愈發濃郁,令人忘了,這裡仍是步調匆促的臺北。《國家公園法》限制陽明山被恣意開發,山巒鋪成深淺交錯的綠毯,順著山勢等高線開闢的農地,像大地溫和的皺摺,層層疊疊。

豐年雜誌
封面故事
辳和運用技術強項打開國產材運用空間:臺灣木材未來有望進入建築市場

「在70多年的歷史裡,我們主要供應日本神社和臺灣古蹟修復所需的木材,新建與修復工程都有。且由於兩者的特性相近,所以日本神社的經驗也延續到了臺灣古蹟上。例如,每個案件的部件尺寸清單往往高達四、五十頁、上百個品項,這對我們來說不是難處。」在臺灣,一提到古蹟修復或北美黃檜,木工師傅最先想到的就是辳和。