封面故事
曾經消失的卻找回更多 – 香蕉絲藝師 嚴玉英

噶瑪蘭,原意為「平原上的人」,但此刻族人嚴玉英卻是面對著海洋,坐在山腳下的工坊裡。她與潘烏吉兩人一個 將香蕉絲片分線,另一個則用平結銜接頭尾。嘴裡聊著生活瑣事,偶爾有路過臺 11 線的旅客循線走進參觀,老人 家們點頭微笑卻手不停頓。這看似尋常風景的工坊片刻,卻蘊含著噶瑪蘭族百年來對抗顛簸流轉、決心傳承的心情。

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突破運輸瓶頸,台農發首度進軍中東香蕉市場

國內蕉價崩跌,去年成立的台灣國際農業開發股份有限公司以高於市價一倍收購價,與雲林縣莿桐鄉果菜生產合作社蕉農合作,克服長途運輸困境,首度出口6噸香蕉到杜拜

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颱風農損破2億,缺電、水傷遲發性災害不可小覷

尼莎和海棠颱風接踵而至,宜蘭、台南、高雄、屏東成水鄉澤國,截至今天下午5點,颱風造成的農損已經達到2億3,845萬元,許多南部農民都表示,目前水還沒消退,無法勘災,且水傷等遲發性災害大概要到一週後才知曉,災損數字恐再往上攀。

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高雄型農郭泰呈如何強棒出擊,為低迷臺蕉強迫取分?

高雄旗山第三代蕉農出身、曾為棒球好手的年輕型農郭泰呈,運用食品科技,除了開發出可延長飽足感而有助控制體重的青香蕉抗性澱粉,還開發出非油炸的香蕉片零嘴,不但保留臺灣香蕉獨特風味,更將香蕉從初級農產品提升為機能性保健食品。

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北港媽駐駕加持,平安蕉支持台灣小農又幫你補能量

為使消費者能鮮享在地最優質的香蕉,行政院農委會農糧署輔導中華民國農會於7月8日至9日於臺北希望廣場辦理平安蕉活動,消費者可以在現場買到產地直送新鮮、安全、優質的香蕉。

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從參與香蕉出口到推動金柑轉型,青果社退休老兵如何看待蕉金蕉土?

去(2016)年受連續颱風影響,打亂香蕉生產秩序,災後蕉農復耕,加上暖冬適合香蕉生長,農委會農糧署預估今(2017)年產量可達35萬公噸,比平常年增加約2成

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香蕉拚外銷,如何外表水水,生產過程省水?

新成立的台灣國際農業開發(股)公司要行銷臺灣優質農產品出口國際市場,其中被看好具有外銷潛力水果之一是香蕉,因為過去臺灣香蕉出口曾有輝煌的歷史。而香蕉一直也是全世界交易量與貿易金額最高的水果,平均每年貿易金額達100億美元,是許多開發中國家農民的重要收入來源之一。

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藝隆農產創造被利用價值 打進7-11香蕉市場

屏東縣南州鄉藝隆農產有限公司負責人余致榮正指揮員工,將一籃籃剛從冰庫新鮮保存的香蕉推上貨車,等待配送給都樂食品公司(Dole),再轉給7-11超商通路販售。藝隆農產,為何能成為7-11的香蕉供貨商?

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奧運村打帶跑,臺灣香蕉攻上日本學童午餐桌

今年7月6日,日本靜岡縣御殿場市,1萬多名中小學師生午餐時人手一根香蕉,看似平凡的營養午餐水果由於來自臺灣,引起當地媒體爭相報導。不到一週,7月12日下午,臺北農委會會議室中,國際處與御殿場市簽訂「強化 臺日農產品交流意向書」,臺灣香蕉首次直達日本中小學生的午餐桌,不但為香蕉外銷揭開新頁,對臺灣重振「香蕉王國」聲譽更具指標性意義。

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臺蕉拚輸日,品質控管最重要!

意向書的簽訂就像一支安打,但要如何奔回本壘得分,端看是否能提升臺灣香蕉的國際競爭力,也就是保持穩定的品質與規格。加上今年菲律賓香蕉染上黃葉病,正是逆轉時局的好時機。