標籤: 洋蔥

目前本季洋蔥採收已進入尾聲，高雄區農業改良場專家建議，採收後田區應以淹水加速植株殘體發酵分解，或是施用氰氮化鈣（俗稱黑肥）進行土壤處理，去除田間炭疽病病原菌，減少下一期洋蔥染病的機會。

高屏地區洋蔥正處於結球期，近日屏東縣恆春鎮、車城鄉已有部分田區洋蔥出現洋蔥炭疽病病斑，若未及時防範可能影響收成，高雄區農業改良場表示，由於洋蔥將進入採收期，農友應評估實際採收時間，使用短效性農藥及時防治，以免影響收益。

屏東縣是國內最大的洋蔥產區，3月起即將進入產季。今年因1月下旬、洋蔥結球前期氣溫偏低，且屏東地區僅農曆春節及2月中遇到短暫陣雨、天氣偏乾，適合洋蔥生長，預估產量可有正常年水準，每公頃收成約60至65噸。

屏東「綠農的家」是洪輝祥創辦的產銷平臺，連結農友與消費者，強調臺灣環境的改善須始於農業，進而推動農產團購、協助農友耕種模式轉型。而一直以來是屏東最大宗的作物──洋蔥，也在他們的行列之中，春天盛產的無毒洋蔥除了當令新鮮吃，到了冬季也能夠上桌成為溫暖湯品。

農會甚至可成立公司做物流，農會不能只靠信用部，有了冷鏈接著可以做物流，這很賺錢。但我們只能鼓勵不能強迫，有意願的我們絕對會協助，讓市場更穩定。農民團體不能只做生產端，要結合行銷端，農業問題一直不是生產技術而是後端。

「要讓資訊被農民拿到並改變決策行為。」陳吉仲指出，要讓老農獲得資訊最好的方式，需透過農會體系挨家挨戶地講，這次稻穀資訊就是將農委會製作的圖卡給農會，由農會轉交給每位來登記保價收購或直接給付的農民，跟他們說不要搶收，後續收入會更高。

除了發霉的問題之外，還有人在謠傳「洋蔥發芽有毒」，這類的訊息就如同年獸一般，每年時間到了就會跑出來亂一下，即便農政單位和食藥署不斷闢謠，民眾還是會忘記。主婦要再次呼籲，發芽的洋蔥、地瓜、蒜頭和芋頭等蔬菜，不具有毒性，只是風味口感略差，發芽後仍可食用，只有馬鈴薯不是他們的好朋友，發芽時具有毒性（茄鹼），不可食用喔！

「今日是快樂的出航期⋯⋯」3月28日，一臺從恆春發車的遊覽車，響起家喻戶曉的《快樂的出航》，歌聲來自恆春鎮農會農民、理監事、工作人員、家政班媽媽，這天不僅是他們上臺北的難得時刻，也是恆春半島洋蔥首航大日子，在縣長潘孟安帶領下，恆春、車城、枋山洋蔥打破以往盤商收購制度，由農會整合進軍臺北果菜批發市場拍賣，開出一公斤30元好價，比當天均價高了20元。

春暖花開的三月正是屏東恆春半島洋蔥的產期，不過今年全臺洋蔥豐收，價格直直落，目前一袋15公斤的大球洋蔥，產地收購價剩130元，跌破成本，恆春、車城、枋山農會今年首度試水溫進軍拍賣市場、推廣產地標章，期望打破以往盤商收購、喊價制度，建立恆春半島洋蔥品牌。

為因應全球氣候異常變化，穩定蔬菜供應，行政院農業委員會推動災損設施重建輔導措施，並提高設施補助比例，由原先1/3提升至1/2，引導農戶興建結構強固型溫網室設施，以強化農業抗風防災能力